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标题: 请教索姐一下
泉水叮当
HP:16062
注册日期:2005-05-12
状态:离线
2007-07-18 09:44
现在的天气发面要多长时间，面粉和酵母的配比是多少？发到什么样子面算好了？
 
#1  
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都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2007-07-18 09:50


引用:
原帖由叮叮当当于 2007-07-18 09:44 发表 
现在的天气发面要多长时间，面粉和酵母的配比是多少？发到什么样子面算好了？





现在发面很快30分钟左右即可


面团的2倍大即可

按一个洞洞没有明显的反弹即可 
#2  
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泉水叮当
HP:16062
注册日期:2005-05-12
状态:离线
2007-07-18 09:58
谢谢，我想自己做大包子．街上买的不放心，现在天热发面容易，所以想自己做．我现在去买面粉．细节部分回来再向你请教 
#3  
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都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2007-07-18 10:13


引用:
原帖由叮叮当当于 2007-07-18 09:58 发表 
谢谢，我想自己做大包子．街上买的不放心，现在天热发面容易，所以想自己做．我现在去买面粉．细节部分回来再向你请教





我等你
 
#4  
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粉丝会员
HP:844
注册日期:2006-09-29
状态:离线
2007-07-20 18:31
我等你的大包子 
#5  
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HP:521
注册日期:2006-08-07
状态:离线
2007-07-20 20:02
顶顶当当,问问你家小林,最近哪买相机便宜呵呵 
#6  
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