芦苇网 论坛 索友煮艺 介绍一款美食:火山堆雪,(制作简单,并详细介绍制作过程,还有故事讲解)
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2007-07-16 11:01 |
首先,先讲讲这道菜的故事(向毛主席保证,绝非杜撰),那样才会让你体会此道菜的,魅力所在。
n年前,同学到北京游玩,据说要开开眼界。咳,干吗非要到北京开眼,上海不好吗?所有的疑问全然不顾,兴匆匆踏上了北上的列车。。。。。。
来到天安门,不时地感叹祖国的伟大后,兴然决定不能亏了自己的肚子,要到大酒店吃顿好的。(酒店名字不用说吧,篱笆的魅力我已经很有领教了。不要搞得人家酒店也。。。。。。)
落座之后,小姐拿来了菜单,同学很有风度的慢慢看着,不动声色的仔细观察着价格,盘子的大小。*****39元,*****58元,*****268元。。。。。。 毕竟是自己的血汗钱,花着总是那么的心痛。。。。。。
菜单从头翻到尾,从尾翻到头,很不情愿的点了两道菜。突然发现:火山堆雪 列盘 10元 ,看到这里同学毫不犹豫对小姐说:“小姐这个来一盘,先这样了,等会不够吃再叫。。。。。。”小姐应声出去备菜了。
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2007-07-16 15:04 |
原帖由小仙070311于 2007-07-16 14:27 发表 吊胃口哦 昨天说,没人听 今天再说还没人听 那就候着,等来人听  
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2007-07-16 15:23 |
我来了呀
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2007-07-16 15:33 |
原帖由 小仙070311于 2007-07-16 15:23 发表 我来了呀  乖,就知道你喜欢听故事  
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2007-07-16 21:10 |
~~~>_<~~~素姐骗我 早上来看一次没有,这会来还是没有
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2007-07-16 21:43 |
原帖由情淡若水于 2007-07-16 21:10 发表 ~~~>_<~~~素姐骗我 早上来看一次没有,这会来还是没有    老人么说话就是慢啊
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2007-07-16 22:29 |
再看不到,火山就要爆发了
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2007-07-16 23:06 |
不好意思,故事太长了,先发一点
不一会菜陆陆续续的上来了,第一道菜同学纳闷,好像没点过?类似开胃菜 问小姐:“这是我的吗?” “是的,是您的” 同学恍然大悟,看来人家大酒店就是不一样,不象一般的小店,没水准,就知道要钱,一块手帕也要钱,一壶茶也要钱,今天的钱没白花,人家还送餐前开胃菜呢!(先前只是听说,大酒店的服务等都是一流,吃饭送开胃菜,没想到今天也享受一把)
一来二去菜吃的差不多了,可是好像还有一道菜没上啊? :“小姐,我的菜上齐了吗?” :“上齐了,您还要什么?” :“。。。。。。我好像还有一道菜没上的?那个火山堆雪?” :“噢,这道菜就是。。。。。。” 哎,看看,吃了半天,菜都吃得什么都不知道,丢人!:-$
结完帐同学灰溜溜的走出了大酒店。一路上还不时地回味,那清爽的口感。。。。。。
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2007-07-16 23:11 |
好了,不让大家着急了开始介绍所需要的材料吧
1、水 主要用途清洗餐具、蔬菜等
(为了防止盗版,我不怕麻烦 )
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2007-07-16 23:12 |
3、西红柿,也叫番茄,主要用来表现火山的感觉。洗干净随意切成小块入盘。 那么雪从哪里来呢? 当然是白糖了,颗粒的也可以,糖粉也可以,总之一个神似而已。   好了,操作简单吧。故事好听吗?我每回吃到西红柿就想起来这个同学。 对了,他回来还说了句话:“我的天啊,西红柿撒白糖啊,我10元钱可以成堆买了。。。。。。”    听见了吗,那道菜叫 火山堆雪===西红柿 撒 白糖!!!!   不是糖拌西红柿,也不是西红柿拌白糖。。。。。。。记住了!!!!!
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2007-07-17 15:10 |
原帖由索小弟于 2007-07-17 14:40 发表 我来了!!! 你倒是挺偷懒,西红柿居然都不切了  
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2007-07-17 16:48 |
 [图片附件] 98.gif ( zlzh28于2007-07-17 16:02, 99 KB) |
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2007-07-17 16:59 |
 [图片附件] 98.gif ( zlzh28于2007-07-17 16:55, 219 KB) |
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