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标题: 咖喱牛肉干(加方子了)
高级会员
HP:626
注册日期:2005-07-19
状态:离线
2006-02-12 19:34
没事折腾了这个,不复杂,味道也不错 
[图片附件] 牛肉干2.JPG (自由落点于2006-02-12 19:11, 35 KB)
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#1  
高级会员
HP:158
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2006-02-13 16:20
這得多少牛肉啊? (bimage087 
#2  
论坛管理员
HP:5126
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-02-13 20:45
相当好吃!! 
[图片附件] 流口水.gif (zlzh28于2006-02-13 20:38, 40 KB)
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#3  
高级会员
HP:245
注册日期:2005-07-12
状态:离线
2006-02-13 21:22
怎么做的?
看上去好好吃的样子啊!!! :em02: 
#4  
高级会员
HP:626
注册日期:2005-07-19
状态:离线
2006-02-13 23:43
咦,加精了啊,意外意外,嘻嘻,谢谢董事长! :em21: 
#5  
高级会员
HP:626
注册日期:2005-07-19
状态:离线
2006-02-13 23:48
做法如下:
二斤瘦牛肉,加水煮到没有血水就可以了,然后捞出切成薄片待用。另外找个锅,放六大勺生抽,四大勺糖,一小勺盐,1.5大勺咖喱粉,一大勺五香粉,一大勺辣椒粉,反正这里喜欢什么口味的加什么粉,再加三大勺水,一大勺葡萄酒,这些混在一起熬成汁,然后把牛肉干放进去,搅拌均匀,确保每块都裹上汁,然后收干,放到烤箱里180度两面各八分钟就OK了 
#6  
VIP会员
HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线
2006-02-14 00:14


引用:
[自由落点]做法如下:
二斤瘦牛肉,加水煮到没有血水就可以了,然后捞出切成薄片待用。另外找个锅,放六大勺生抽,四大勺糖,一小勺盐,1.5大勺咖喱粉,一大勺五香粉,一大勺辣椒粉,反正这里喜欢什么口味的加什么粉,再加三大勺水,一大勺葡萄酒,这些混在一起熬成汁,然后把牛肉干放进去,搅拌均匀,确保每块都裹上汁,然后收干,放到烤箱里180度两面各八分钟就OK了

好象不难哦,改天试下,谢谢了哈 
#7  
高级会员
HP:245
注册日期:2005-07-12
状态:离线
2006-02-14 09:43
那天我也要试试,我喜欢吃的 
#8  
高级会员
HP:245
注册日期:2005-07-12
状态:离线
2006-02-14 09:44
偶也要试试 
#9  
VIP会员
HP:903
注册日期:2005-12-28
状态:离线
2006-02-14 11:54
偶也要试下,送花送花~~ :em23:  :em23: 
#10  
普通会员
HP:39
注册日期:2005-07-08
状态:离线
2006-02-14 15:14
没烤箱也能做这牛肉干吗? 
#11  
高级会员
HP:223
注册日期:2005-11-15
状态:离线
2006-02-14 15:42


引用:
[想做高手的猫]没烤箱也能做这牛肉干吗?

用平底锅不知道可以否 
#12  
高级会员
HP:626
注册日期:2005-07-19
状态:离线
2006-02-21 18:31


引用:
[想做高手的猫]没烤箱也能做这牛肉干吗?

没烤箱的话,最后一步用烤箱烤就改为自然风干,会是不同的风味 
#13  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-09-21 08:41
估计还没等干,就全入了我家大懒和小懒的胃了。 
#14  
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