6月是个好日子,因为我的生活由此重新开始了一个崭新的篇章(口气忒大),因为我的天空从此不在有阴霾.因为我不必再为别人的烦恼而烦恼.因为从这时候起,我才知道什么叫幸福.
既然是个好日子,就绝对值得纪念甚至是广而告知于天下,感谢芦苇在这么一个好时光里开展这么一个活动,让我把自己的好心情传染给大家.感谢SR和苹果给我这样一个舞台,让我告诉自己也告诉大家,我不是最好的,但我要做最开心的.
谢谢(深深地鞠三个躬)

好啦,说说比赛,
有比赛我就起劲,不是因为自己打遍天下无敌手,而是因为有奖品
有比赛我就来劲,不是因为自己的菜肴有多么的美,是因为想抛砖引玉一回
总之,有比赛我就来...............来人来菜来点心,咦,怎么不搞西点比赛啊
顺大便提个建议,BB快快举办西点比赛,奖品大大地..........

美食相册目录


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红烧牛腩     
菜心香菇     
清炒银芽丝   
荠菜豆腐羹                 
酸豆角       
叉烧肉       
青椒鱿鱼丝   
醋溜土豆丝   
生煸荷兰豆   
海苔花生米   
白面馒头     
杂粮粥     
草莓妈小龙虾 
咸菜炒肉丝 
王婆豆腐   
油闷交白     
凉拌茄子   
米饭       
棕子       
清炒虾仁   
乌骨鸡汤   
蒜泥杭白菜 
鱼香茄子   
白瓜子鱼   
茴香馅儿饺子
丝瓜炒蛋
炸臭豆腐
凉拌海蜇头
酸辣菜
顺风
火腿菌菇冬瓜汤
蒜泥豇豆
彩烩三丝
茭白鳝丝
河鲚鱼汤
醋黄瓜
盐水虾
刀豆红肠
咸菜肉糜
芦笋豆腐干
番茄蛋汤
麻婆豆腐
青椒牛蛙
五彩青蛤
砂锅鱼头
茄汁生菜(生吃的哈)
青椒豆腐干
蒜蓉红苋
河蚌冬瓜汤
酸菜鱼
番茄炒蛋
瑶柱西蓝花
油闷臭豆腐
芹菜炒鱿鱼
毛豆子炒箩卜干
葱炒绿豆芽
蒜香细粉
蕹菜
泡菜
葱炒红蟹
蛤蜊炖蛋
鸡毛菜
红蟹豆腐煲
陈皮牛肉
木须鱼片
芹菜土豆丝
红烧昌鱼
茄汁芦笋
韭菜花炒肉丝儿
红烧童子鸡块
虾仁豆腐
蒜泥扁豆
凉拌魔腐
椒盐虾

7月新菜展示
咖喱牛肉
糖醋肋排 

时间:2007年6月6日
人物:美丽
内容:
红烧牛腩
叉烧肉
菜心香菇
清炒银芽丝
荠菜豆腐羹
酸豆角

  红烧牛腩

 

菜心香菇

没有链接,做法嘛很简单喽

菜心水里焯一下,水里放油放盐,都是少量的

面筋现在有卖现成的半成品,不过我这个是干的,买回来把它戳破,这样容易入味
香菇是鲜香菇
起油锅炒香菇,然后下面筋,要把面筋摁扁,放点高汤,,没有就放水放鸡精,还有盐,等它们差不多了再下焯过的菜心,稍稍再煸一下就起锅了.有人喜欢勾芡,我不喜欢,所以一般我不用,清清爽爽的多好.
 

清炒银芽丝
这个菜更简单,起油锅,七成热,下豆芽煸炒,稍后放盐,好了放味精(我家LG不喜欢鸡精)然后撒葱花,装盘,就OK啦 

  荠菜豆腐羹
 

酸豆角------其实是泡菜 

你们都是强人 

叉烧肉

链接里的方子是我第一次做叉烧,昨天又做了一次,按照SR的经验,我用水浴烤,而且还是放在盘子里,肉肉在水的上下夹击中被慢慢烤熟,中午朋友来,俩人,吃了我一盘,精光.
晚上又继续烤,给儿子和老公吃,因为所有调料都是随心所欲放的,所以,这次的口味和上次有些许的差异,没有上次那么甜,颜色没有上次那么深,但比上次烤的嫩.
下次继续,而且是再接再厉
 

短信给你了喔.要不还不明白.我给你打电话啊.号码可以短给我喔 

是这样啊.继续跟在这张贴里就行了 

不过我关机了吔.明天再说吧 

你不怕别人乱打啊 

我畅听的,最多频繁充电..............而已 

美丽有做法灭？偶好想知道酸豆角怎么做 

这个没有,因为是老公做的泡菜,我说他卤没有做好,味道总差那么一点,所以昨天就捞出来放油放糖放味精炒了泡菜的卤我还真不会做. 

我就直接水里(开的)放盐,放红椒.放生姜.放蒜.其实我是有啥放啥.花椒什么的.然后把洗净以后吹干的菜倒进去.好了炒肉丝很好切大 

其实泡菜就是这么做的,我只是不知道什么什么的东西该放多少,但基本手法和步骤就是你说的这样的 

我是随便放的.不管他量的问题的 

想知道晚上你們家裡吃了什麼菜色~~~~
因為想知道每個家庭的晚餐狀況,即使是清粥配豆腐乳也是一餐呀~~~嘻嘻~~~ 

咦,这些就是我家昨天晚上吃的菜啊 

你家人真幸福我老公天天吃汤的.除了炖汤啥也不会 

      仅指晚餐吃什么对吗！！ 

我家人多,有儿子呢,要变着花样做菜,谁叫俺现在不工作呢可是做家庭妇女还真的很累噢 

董事长,你家晚上吃什么呀,也帖出来啊. 

目前也在做家里蹲.不过还没觉得累.被美丽姐一说.我看我生完BB还是上班吧