今晚只烧了俩素菜,还上吗?荤菜是昨天烧好的,这个就不上了,上个重新搭配的吧.
蒜泥牛心菜
清炒青菜
红肠顺风混搭 

蒜泥牛心菜
 

炒青菜,炒的不大好,有点过了,生点的看起来好看,但家里人不爱吃,尤其儿子,挑食儿. 

红肠顺风混搭 

今天没买菜闲的发慌,人呐,真贱,实在没事儿干就想起来蒸馒头,终于知道平时为什么蒸好的馒头表面坑坑洼洼是咋回事儿了.原来是我盖错了盖子,
笼屉比锅小吧,盖上锅盖可以把整个笼屉全盖住,我就一直这么做.但今天一想,水气太重了呀,就改了用笼屉盖,结果,表面光滑了好多.....哈哈 

馒头漂亮 

因为漂亮因为好吃,没了 

我是面食白痴 

哈哈都是喜欢面食的 

只要会吃就不算白痴 

我就喜欢白吃 

这样还叫不好，还让不让我们活了 

说的好听叫谦虚,说的时尚叫矫情 

现在流行娇情 

夸我呢还是骂我呢 

2007年6月15日            星期五              多云到晴
蒜泥豇豆
彩烩三丝
茭白鳝丝
河鲫鱼汤
醋黄瓜

有人肯定会说,你家几口人,每天都吃这么多的菜?
不瞒您说,我家三口人,阳盛阴衰,他们的食量大的很,另外,我明儿中午不还得吃饭嘛,就算是剩菜剩饭我也得吃一口不是?
当然,为了上PP更好看,我最近也故意用心地多做菜..........表扁我噢 

彩烩三丝
看看是些什么丝? 

爆炒鳝丝 

这道菜我叫它沉鱼落雁,动物蛋白凝结的真快,看,已经有一层膜了,看看沉在下面的鱼,若隐若现的,郁郁的小葱,随意地散落在上面,简直就是一副画啊.........

苹果要问做法,做法嘛,不难
起油锅,把鱼煎透,倒出剩余的油,然后用开水烧鱼汤.一定要大火,而且最好用铁锅.
盐可以晚点放,酒嘛,有时候我根本不放,不感觉腥气的.
我和奇怪,有人说鱼汤怎么也烧不白,有人说用牛奶烧才能白.........真是说什么的都有,但我就是这么烧的,简简单单地
当然,也有烧成红颜色的时候,那是因为我在放水之前倒了黄酒,结果,就烧出了一般人烧不出的红的鱼汤. 

我家的男人有个毛病,饭啊菜啊吃的好好的,非要捣腾点儿咸菜吃,所以除了正菜.我家几乎天天都要有一个凉拌的,或者是腌制的菜,说是更下饭........
叫它层林尽染行吗? 

都还没吃完呐,我自己顶一记 

今天网速很慢.因为图片反应很兴.明天学一下炒鳝丝  

胡蘿蔔絲、青椒四，加上馋吐丝 

再加上一个南瓜丝？
 

呀.还没看到爆鳝丝的作法.等着偷学呢