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美食相册食谱



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第一天：煲仔饭+蛋花汤                                    第2、4楼
6月7日：牛蛙青椒、刀豆炒土豆、肉丝豆腐羹                    第41---43楼
6月8日：叉烧、小排土豆汤、香肠菜饭                        第54---57楼
6月9日：黄鱼鲞炒毛豆、红烧肉、丝瓜炒蛋、土豆牛肉汤            第68---72楼
6月10日：糟鸡翅、醋溜青椒土豆丝、叉烧、青菜小排汤、乳酪薄饼    第81---86楼
6月11日：烤鸡翅、虾仁炒蛋、清蒸桂鱼、蛋炒饭              第96---99楼
6月16日：冬瓜毛豆、盐水虾、红烧河鳗、拌豆腐、肉末蛋汤        第129---134楼
6月17日：红烧九肚鱼、茭白炒肉丝、炒三丝、蒜香烤肋排            第150---153楼
6月24日：咸菜肉糜毛豆、椒盐濑尿虾、白灼芦笋、青菜猪爪汤        第159---162楼
6月26日：白灼竹节虾、蛤蜊炖蛋、清炒米苋、糟毛豆、冬瓜骨头汤      第166---170楼
7月8日  ：香糟猪尾巴、清炒长杠豆、肉糜炖蛋、香椿芽拌豆腐、椰汁西米露 第184---187楼
7月28日： 清炒蓬蒿菜、洋山芋烧肉、气锅童子鸡、青椒鱼片    第219----222楼
8月份：
夜开花炒豆瓣、蛤蜊冬瓜汤、茭白炒鳝丝
蒜薹炒肉丝、清炒梭子蟹、绿豆芽蘑菇
土豆烤鸡翅、虾仁色拉、炒虾仁、咸烤花生
甜点：轻乳酪蛋糕、椰丝蛋塔

 

第一天简单了点，煲仔饭+蛋花汤

我是最简单的做法：米淘干净后大火烧开，然后转小火闷着，同时把切好的腊肉和香肠放进去，等饭好的时候再放入事先烫熟的青菜即可。开吃前淋上一些蒸鱼豉油拌一下，味道更好一些。基本上半小时搞定 

看起来还是很提胃口的 

关键是方便

怕营养不够，又加了一个蛋 

快告诉我.煲仔饭怎么做 

已经补上了 

切好的腊肉和香肠是熟的还是生的呢? 

生的，因为切的薄，所以一会儿就熟了。 

漂亮，红红绿绿的好看 

看起來好好吃喔~~~但花湯是番茄蛋花湯嗎???

真的好想吃喔~~~ 

转小火闷着，同时把切好的腊肉和香肠放进去是不是水开后就可以放了.不需要等到米饭开始结块对吗/.? 

我看到这个好想吃咸肉菜饭!!!!!!!!!!!我好想吃!!!!我好想吃咸肉菜饭!!!主啊! 

被索J一夸要飘起来了 

堡仔飯有專業的水準喔~~~ 

我表达能力太差了
等水稍微收干了再放进去了，同时转小火闷饭。 

还有一个问题就是我一个人就能吃那一砂锅了.那两个人是不是要煲两砂锅啊 

是我比较好奇啊.知道了.就是等米饭稍稍结点块状的时候再放 

是番茄蛋花汤，因为我不喜欢吃整块的番茄，所以先用油把番茄煸碎了 

是好看哦
 

嗯 

好看，肯定也好吃  

可惜我吃不到 

那就用电饭煲烧，就象做菜饭一样，样子就没这样的好看了，不过味道也很好的

我一般是在开始的时候就把香肠放进去的，然后就不管它了，很省事的，我还喜欢放点胡萝卜 

吃生蛋啊  

我家也这样做的!!!好切得不得了.菜也切碎!香肠或咸肉也切碎!要是这个月回家/我要点名吃!!!香得不得了/