巧克力香蕉煎饼-装修网-芦苇装修知识网

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lily751120

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2007-05-28 18:28

我今天的早餐就是巧克力香蕉煎饼，这是和电视上学的，一直想做来吃吃，看看味道如何。我觉得电视上的太甜了，所以我把他们的方子略微改动了一下。

原料：香蕉1只，碎巧克力适量（爱吃的朋友可以多放，不过记得不要多吃哦，会长肉肉的）。面粉30克，牛奶30克，鸡蛋1只，蜂蜜少许，可以换成巧克力炼乳（因为我家没有了）。

做法：面粉加入牛奶和鸡蛋调成面粉糊，锅烧热后加很少的食用油，把面粉糊摊成饼，面饼变色后撒入碎巧克力，等巧克力化了以后放入切成1厘米厚的香蕉片，但是香蕉片只放半边哦，然后把另一半面饼翻过来盖住香蕉就可以出锅了，我爱吃不是太焦的，如果想吃焦一点的朋友可以等面皮焦黄以后再翻。出锅以后浇上蜂蜜就可以了。当然你也可以浇你喜欢吃的任何调料汁。

我又配了一杯牛奶，啊，我喜欢的早餐。

#1

大中小

suorui

都说咱是个热心人

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2007-05-28 18:29

我来了上菜

#2

大中小

lily751120

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2007-05-28 18:31

摊好面饼后撒入碎巧克力

[图片附件] 2007-5-28-9-02-26_0003.gif (lily751120于2007-05-28 18:03, 68 KB)

#3

大中小

suorui

都说咱是个热心人

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2007-05-28 18:34

小弟最喜欢吃饼了

#4

大中小

apple单

布卡爱加鲁

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2007-05-28 19:12

面糊怎么做啊

#5

大中小

lily751120

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2007-05-28 19:38

刚才不知道为什莫，一登陆网页就死机。现在终于上来了。补上图片。
等到巧克力化了以后放入切成1厘米厚的香蕉片，然后把另一半的面皮翻过来盖住香蕉就可以了。

[图片附件] 2007-5-28-9-02-28_0004.gif (lily751120于2007-05-28 19:51, 69 KB)

#6

大中小

apple单

布卡爱加鲁

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2007-05-28 19:40

但是面糊怎么做呢

#7

大中小

lily751120

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2007-05-29 09:15

apple会不会和泥巴呢？就跟和泥巴是一样的，把面粉里加入鸡蛋，牛奶然后就用筷子搅就可以了。你看到过倒蜂蜜的情景吧，面糊的稀湿程度就和蜂蜜的挂勺情况差不多就可以了，可以比它浓，但是不能再稀了。

#8

大中小

lily751120

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2007-05-29 09:17

昨天晚上老死机，今天只好重新装机了。

#9

大中小

apple单

布卡爱加鲁

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2007-05-29 09:42

引用:

原帖由lily751120于 2007-05-29 09:15 发表
apple会不会和泥巴呢？就跟和泥巴是一样的，把面粉里加入鸡蛋，牛奶然后就用筷子搅就可以了。你看到过倒蜂蜜的情景吧，面糊的稀湿程度就和蜂蜜的挂勺情况差不多就可以了，可以比它浓，但是不能再稀了。

我上次做的面糊怎么就那么硬呢?要放一会儿才能用吗?还是直接就可以煎了呀

#10

大中小

apple单

布卡爱加鲁

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2007-05-29 09:42

引用:

原帖由lily751120于 2007-05-29 09:17 发表

昨天晚上老死机，今天只好重新装机了。

重新装机速度快

#11

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小仙070311

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2007-05-29 13:05

引用:

原帖由lily751120于 2007-05-29 09:15 发表
apple会不会和泥巴呢？就跟和泥巴是一样的，把面粉里加入鸡蛋，牛奶然后就用筷子搅就可以了。你看到过倒蜂蜜的情景吧，面糊的稀湿程度就和蜂蜜的挂勺情况差不多就可以了，可以比它浓，但是不能再稀了。

有点大概差不多基本上明白怎么个稀法了

#12

大中小

我愛小豬豬

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2007-05-29 16:11

#13

大中小

lily751120

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2007-05-29 18:47

引用:

原帖由apple单于 2007-05-29 09:42 发表

我上次做的面糊怎么就那么硬呢?要放一会儿才能用吗?还是直接就可以煎了呀

按我说的稀稠程度，可以当时就用的，不用放，如果是面糊稠的话才需要放一段时间的，因为这个面糊里已经放了鸡蛋，韧性会提高的，所以面糊稀一点没有关系。

#14

大中小

包租婆

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2007-05-29 20:23

我想去lz家吃早饭!

#15

大中小

apple单

布卡爱加鲁

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2007-05-29 21:53

引用:

原帖由lily751120于 2007-05-29 18:47 发表
按我说的稀稠程度，可以当时就用的，不用放，如果是面糊稠的话才需要放一段时间的，因为这个面糊里已经放了鸡蛋，韧性会提高的，所以面糊稀一点没有关系。

回头试试看!

#16

大中小

suorui

都说咱是个热心人

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2007-05-30 08:53

引用:

原帖由apple单于 2007-05-29 09:42 发表

我上次做的面糊怎么就那么硬呢?要放一会儿才能用吗?还是直接就可以煎了呀

估计面糊稠了

#17

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zlx_ren_2001

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2007-05-30 19:29

晕,那天我在家做过的，我是乱想想到的哈哈,我在饼上还放了奶酥油,再把香蕉放上去超级好吃

#18

大中小

zlx_ren_2001

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2007-05-30 19:30

只是没有放巧克力,放了展览会是拿到的小包装的做月饼的馅料

#19

大中小

lily751120

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2007-05-31 07:38

引用:

原帖由zlx_ren_2001于 2007-05-30 19:29 发表
晕,那天我在家做过的，我是乱想想到的哈哈,我在饼上还放了奶酥油,再把香蕉放上去超级好吃

下回我也放一点奶油酥，我也很还吃奶油的，一定很好吃。

#20

大中小

apple单

布卡爱加鲁

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2007-06-09 11:51

面粉糊摊成饼

#21

大中小

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