芦苇网 论坛 索友煮艺 请教索姐蛋糕的问题

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标题: 请教索姐蛋糕的问题
布卡爱加鲁
HP:18584
注册日期:2006-08-22
状态:离线
2007-05-29 09:45


引用:
原帖由司马紫烟于 2007-05-28 22:44 发表 
如果没有打蛋器，可不可以用家里的搅拌机搅拌啊？不知道这样子出来的蛋白会是什么样的？俺对ml也不懂，还是用克明白

不要了吧.还是用打的吧.让空气进去啊.慢慢打好了.我家的我都是用手打 
#51  
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HP:122
注册日期:2007-05-28
状态:离线
2007-05-30 03:19
用手打好累哦，我家搅拌机是封闭式的，怎么可能会有空气进去呢，反倒是用手打，得打会儿停一下，这样子更容易有空气进去呢，呵呵，可能偶太懒了 
#52  
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都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2007-05-30 08:03


引用:
原帖由司马紫烟于 2007-05-30 03:19 发表 
用手打好累哦，我家搅拌机是封闭式的，怎么可能会有空气进去呢，反倒是用手打，得打会儿停一下，这样子更容易有空气进去呢，呵呵，可能偶太懒了




再封闭的机器里面都会有空气的除非真空的 
#53  
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布卡爱加鲁
HP:18584
注册日期:2006-08-22
状态:离线
2007-05-30 10:45


引用:
原帖由司马紫烟于 2007-05-30 03:19 发表 
用手打好累哦，我家搅拌机是封闭式的，怎么可能会有空气进去呢，反倒是用手打，得打会儿停一下，这样子更容易有空气进去呢，呵呵，可能偶太懒了

要的就是有空气进去,这样蛋糕才会松呀 
#54  
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HP:122
注册日期:2007-05-28
状态:离线
2007-05-30 22:47
这样讲来，有空气反而好啊

你们表情从哪弄的？我这儿怎么米有?还有论坛上的视频，我看了转载方式，可素偶家IE7，根本没法弄，偶粉喜欢吃那个油条呢，结果怎么都下不下来那个视频，看来还是图片跟文字好 
#55  
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布卡爱加鲁
HP:18584
注册日期:2006-08-22
状态:离线
2007-05-30 22:51
点这两处的回复就有表情啦.光是直接输入在下面就没有啦表情 
[图片附件] 1.jpg (apple单于2007-05-30 22:02, 51 KB)
点击在新窗口中查看
#56  
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布卡爱加鲁
HP:18584
注册日期:2006-08-22
状态:离线
2007-05-30 22:52


引用:
原帖由司马紫烟于 2007-05-30 22:47 发表 
这样讲来，有空气反而好啊

你们表情从哪弄的？我这儿怎么米有?还有论坛上的视频，我看了转载方式，可素偶家IE7，根本没法弄，偶粉喜欢吃那个油条呢，结果怎么都下不下来那个视频，看来还是图片跟文字好

跟那个妹妹要原档案!传给你要不然就一边记一边看吧.电脑方面我也一片白痴了:''( 
#57  
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布卡爱加鲁
HP:18584
注册日期:2006-08-22
状态:离线
2007-05-30 22:52


引用:
原帖由司马紫烟于 2007-05-30 22:47 发表 
这样讲来，有空气反而好啊

你们表情从哪弄的？我这儿怎么米有?还有论坛上的视频，我看了转载方式，可素偶家IE7，根本没法弄，偶粉喜欢吃那个油条呢，结果怎么都下不下来那个视频，看来还是图片跟文字好

还可以设置可爱的头像呢 
#58  
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HP:2
注册日期:2008-01-27
状态:离线
2008-01-28 13:59
中途休息了要紧吗?你打了多久啊```2个蛋白的话要多少糖才能打出这个白色奶油的效果啊`` 
#59  
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布卡爱加鲁
HP:18584
注册日期:2006-08-22
状态:离线
2008-01-28 22:11
休息下没事的. 
#60  
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布卡爱加鲁
HP:18584
注册日期:2006-08-22
状态:离线
2008-01-28 22:12
两个蛋白30G克左右 
#61  
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