去皮、蒸熟、打碎的南瓜茸+糯米粉--->南瓜面团，搓了小圆子，于是有了美味的南瓜酒酿圆子，上海人家就爱吃这个啦！



再来～～～
南瓜+酒酿+小圆子=....

就是这个了，星期天煮的糖水。很久前买的一颗有机小南瓜因为看着可爱一直没吃，谁知道一看烂了一块，赶紧把那块地方挖了，切块去籽，切片蒸熟，料理机里打碎，煮了酒酿圆子。
因为这种小南瓜皮挺嫩的，想着营养好就没去掉，还剩一点自己做的酒酿，一起烧掉～～～

 

这个冰一下，天哪，太美味拉 

最漂亮 

真棒哦

LZ还会自己做酒酿啊，厉害的

说起这个东西，就想起小时侯每年到了冬天，妈妈都会做一大缸酒酿，呵呵，不大的缸，我总是去偷偷的舀点解解谗，呵呵，久违了，酒酿 

小仙有空也做个试试看呀 

哎，不会呀 

要学的，光看不练是没有进步的啦
 

我总是用老南瓜加地瓜，再加一些冰糖煮糖水喝。还可以在里面加一些枸杞。 

南瓜，别名番瓜、倭瓜，属葫芦科植物。中医认为南瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。南瓜营养丰富，含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。

南瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，南瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素（亚硝胺有致癌作用），因此，常吃南瓜可减少消化系统癌症的发生率。此外，每100克鲜南瓜中含有2．4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。

近年来科学家研究表明，人体内硒的含量与癌症的发生率成反比。也就是硒在人体中含量越高，癌症发生率则越低。硒主要与谷脱甘肽遇氧化物一同发挥抗氧化作用。南瓜中含硒和维生素E较高，维生素E也有抗氧化、抗衰老作用。另外，南瓜还具有预防前列腺肥大和增强性功能的特殊作用。众所周知，锌可以与200种以上的酶相结合，是酶的激活剂。当锌缺乏时，很多酶的活性会受到抑制，可导致生长停滞，性器官发育不良，性欲减退、味觉减弱以及伤口愈后不良等。南瓜子中含硒和锌也较多。常吃南瓜和南瓜子对人体是大有益的。
 

地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。糙米 糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。

地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜唷！其对於人体健康的好处如下：

1.地瓜属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。

2.地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。

3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。

4.地瓜中的维生素 C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。

5.地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。

此外，地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用，其富含维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃了可以预防癌症，外用则可消疮肿唷！

但是很多人都害怕吃多了地瓜会放屁，其实消化能力好的人在食用地瓜后，发生排气的情况较少，或在食用数次后便能调适肠内状态，不再发生排气过多的问题。所以，如果你仍有吃地瓜而直放屁的困扰，可能就得检视消化功能是否出了问题罗！ 

楼主很多厉害的呢
 

谦虚地恨么
 

地瓜是什么东东 

地瓜=红薯 

哦，知道了，多谢索J 

楼上的发生了什么事情
 

呵呵

没什么拉

只是，哦，原来如此 

‘谦虚地很么’


呵呵，不是谦虚

对于这个东西我确实是只会吃不会做啊

这个东西做起来很繁的吧 

不麻烦，就是时间问题而已
 

这个好吃 

那是肯定的