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2006-01-05 15:06

问一个傻傻的问题,关于戚风蛋糕的:如何辨别面粉是否出筋和蛋白消泡?

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状态:离线

2006-01-05 15:18

引用:

[cookier]问一个傻傻的问题,关于戚风蛋糕的:如何辨别面粉是否出筋和蛋白消泡?

这里有很多新手可以学到的技巧。。。你不妨都看一遍。

http://www.suorui.com.cn/bbs/showthread.php?t=375

会对你有好处的。。 (bimage16) (bimage16) (bimage16)

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