芦苇网 论坛 索友煮艺 小柠檬蛋糕

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标题: 小柠檬蛋糕
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-06-18 08:36
今天下午来了位小客人，所以就做了个点心招待一下，结果给他们急死了，闻着味道直叫：好了没    

看看材料

低精粉100克
鸡蛋3个
泡打粉1茶匙
糖100克
无盐奶油100克
柠檬汁1大勺
白巧克力100克=20块 
[图片附件] 照片 083.jpg (suorui于2005-06-18 08:48, 100 KB)
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#1  
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都说咱是个热心人
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2005-06-18 08:36
奶油打至略白，分次分别放入糖、鸡蛋搅成糊 
[图片附件] 搅拌好的黄油.jpg (suorui于2005-06-18 08:35, 77 KB)
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#2  
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都说咱是个热心人
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2005-06-18 08:37
筛入面粉+泡打粉搅拌，最后放入柠檬汁 
[图片附件] 加入面粉.jpg (suorui于2005-06-18 08:13, 113 KB)
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#3  
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都说咱是个热心人
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2005-06-18 08:38
磨具里刷上黄油，放入面粉倒出多余的面粉 
[图片附件] 磨具抹油.jpg (suorui于2005-06-18 08:59, 108 KB)
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#4  
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都说咱是个热心人
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2005-06-18 08:38
倒入面糊7分满160度45分钟，等吧 
[图片附件] 进烤箱.jpg (suorui于2005-06-18 08:37, 80 KB)
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#5  
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都说咱是个热心人
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2005-06-18 08:39
快好了      
[图片附件] 烤了30分钟了.jpg (suorui于2005-06-18 08:18, 90 KB)
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#6  
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都说咱是个热心人
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2005-06-18 08:40
隔水融化巧克力，我不幸光荣负伤，被热水滴溅到了胳膊一点，万幸 
[图片附件] 隔水溶化白巧克力.jpg (suorui于2005-06-18 08:57, 93 KB)
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#7  
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都说咱是个热心人
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2005-06-18 08:40
太粘了，没办法沾，只好乱来 
[图片附件] 造型.jpg (suorui于2005-06-18 08:37, 77 KB)
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#8  
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都说咱是个热心人
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2005-06-18 08:41
最后没办法，就只好抹上去了 
[图片附件] 乳酪蛋糕2.jpg (suorui于2005-06-18 08:05, 87 KB)
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#9  
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都说咱是个热心人
HP:20767
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2005-06-18 08:41
看看里面，很好吃，表皮酥脆，里面蓬软  很给面子，没让我丢人 
[图片附件] 看看里面.jpg (suorui于2005-06-18 08:39, 74 KB)
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#10  
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