下月老爸过80大寿 有糖尿病不能吃糖，求无糖蛋糕方子。谢谢了 

要是有告诉俺一声,俺老妈也是糖尿病人,特谗我的蛋糕,但我没办法...... 

我也要!我妈和我婆婆也的糖尿病人. 

糖尿病人太可怜乐，我爸爸每天早上只可以吃一杯豆浆（淡），一只鸡蛋，一两馒头，医生还说，如果控制不理想，这点东西还要分两顿吃－－天哪，爸爸是个一米八的大汉哪－－真是作孽。
爸爸以前最爱的就是甜食粘食，现在好，永别了。 

蛋糕中的糖是骨架，少了骨架蛋糕不能定型很好的，所以一般情况下西点偏甜

还有糖的颜色能增加点心的视觉色泽美观，引起食欲 

那就是说么有无糖蛋糕了？
偶老爸也不能吃甜食 

没有办法了？ 

我有个在德国的网友说用果糖代替的，而且说一定要改成全麦粉做。我自己用元贞糖代替平时的糖做过一次核桃酥，不过要注意比例，元贞糖的甜度很高。如果不做戚风还是可行的吧？