收藏本主题 新贴 回复
本主题被查看1651次, 共38个帖子, 2页, 当前为第1页     选择页数: 1  2      跳转到第   上一主题   下一主题
标题: [原创]老妈的菠菜面~~(整棵菠菜都在里面的哦!)
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 12:07
为了庆祝索姐新店开张,特地送上这碗营养丰富的菠菜面哦!敬请笑纳

新鲜的菠菜~~~~ 
[图片附件] noodle-IMG_0888.jpg (阿布于2005-04-28 12:07, 129 KB)
点击在新窗口中查看
#1  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 12:27
用开水焯一下 
[图片附件] noodle-IMG_0890.jpg (阿布于2005-04-28 12:17, 86 KB)
点击在新窗口中查看
#2  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 12:31
成这个样子就可以了。 
[图片附件] noodle-IMG_0893.jpg (阿布于2005-04-28 12:19, 131 KB)
点击在新窗口中查看
#3  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 12:35
用手把焯好的菜挤压出汁水 
[图片附件] noodle-IMG_0895.jpg (阿布于2005-04-28 12:30, 103 KB)
点击在新窗口中查看
#4  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 12:39
直接给压出汁水的菠菜里面加面粉 
[图片附件] noodle-IMG_0896.jpg (阿布于2005-04-28 12:18, 104 KB)
点击在新窗口中查看
#5  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 12:44
呵呵,这是我家舀面的工具!用它舀三大瓢面粉~~~ 
[图片附件] noodle-IMG_0897.jpg (阿布于2005-04-28 12:17, 73 KB)
点击在新窗口中查看
#6  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 12:46
用手把菠菜和面粉搓在一起 
[图片附件] noodle-IMG_0898.jpg (阿布于2005-04-28 12:12, 117 KB)
点击在新窗口中查看
#7  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 12:51
继续搓啊搓~~~~~
这可是个力气活,不过保全了纤维,还是值得留些汗的! 
[图片附件] noodle-IMG_0900.jpg (阿布于2005-04-28 12:37, 73 KB)
点击在新窗口中查看
#8  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 12:52
看,成团状了! 
[图片附件] noodle-IMG_0904.jpg (阿布于2005-04-28 12:41, 80 KB)
点击在新窗口中查看
#9  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 12:54
成这样就可以了! 
[图片附件] noodle-IMG_0906.jpg (阿布于2005-04-28 12:00, 76 KB)
点击在新窗口中查看
#10  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 13:09
盖上湿布,醒一个小时左右。

然后,用擀面丈擀开 
[图片附件] noodle-IMG_0909.jpg (阿布于2005-04-28 12:00, 94 KB)
点击在新窗口中查看
#11  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 13:13
擀好的大面片摊在桌子上晾一会儿 
[图片附件] noodle-IMG_0908.jpg (阿布于2005-04-28 13:56, 82 KB)
点击在新窗口中查看
#12  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 13:14
将晾好的面片折成“Z”字型的 
[图片附件] noodle-IMG_0910.jpg (阿布于2005-04-28 13:41, 79 KB)
点击在新窗口中查看
#13  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 13:26
用刀“li”(发二声)成合适的宽度 
[图片附件] noodle-IMG_0913.jpg (阿布于2005-04-28 13:26, 114 KB)
点击在新窗口中查看
#14  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 13:27
比较一下宽度哈~~~~ 
[图片附件] noodle-IMG_0916.jpg (阿布于2005-04-28 13:36, 98 KB)
点击在新窗口中查看
#15  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 13:29
煮好后,看看颜色 :p 
[图片附件] noodle-IMG_0918.jpg (阿布于2005-04-28 13:37, 91 KB)
点击在新窗口中查看
#16  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 13:31
配上西红柿炒鸡蛋 
[图片附件] noodle-IMG_0919.jpg (阿布于2005-04-28 13:41, 99 KB)
点击在新窗口中查看
#17  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 13:34
好了,现在开饭吧!      
#18  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 13:46
红绿搭配,不错 
#19  
普通会员
HP:37
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-04-28 14:03
看上去怪恶心的,绿绿的,要是在外面的饭店,铁定不敢吃的。嘻嘻 
#20  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 14:04
你不是心理反应吧? 
#21  
版主
HP:75
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-28 19:15


引用:
[草草]看上去怪恶心的,绿绿的,要是在外面的饭店,铁定不敢吃的。嘻嘻


放心,你不会在外面饭店吃到这个的! :cool:  :cool:  :cool:

除了老妈,谁会给你做这么费力又卖不上价钱的东西呢?

不仅包含了菠菜的营养,而且保全了菠菜的纤维,营养丰富,色彩艳丽,而且颜色是“天生的”哦!      
#22  
论坛管理员
HP:5108
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-04-29 07:51
葫芦瓢!!!!!!!!让小朋友大开眼界了



妈妈擀得一手好面!!!!!!绿色食品值得推广。 
[图片附件] 瓢.jpg (zlzh28于2005-04-29 07:35, 73 KB)
点击在新窗口中查看
#23  
论坛管理员
HP:970
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-05-07 18:32
这个瓢的历史确实很久了哈 
#24  
普通会员
HP:37
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-05-08 09:40
为什么不直接炒碗菠菜拌在面汤里呢?费事啊。
呵呵,偶是懒人。
     
#25  
收藏本主题 新贴 回复
本主题被查看1651次, 共38个帖子, 2页, 当前为第1页     选择页数: 1  2      跳转到第
快速发新回复:
内容


 
[完成后可按 Ctrl+Enter 发布]  

查看精简版:[原创]老妈的菠菜面~~(整棵菠菜都在里面的哦!)