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HP:120
注册日期:2005-08-23
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2006-01-19 13:41 |
原来你们卷的时候手上也会沾上奶油,
偶以为自己技术没到家呢, (Y086)
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| 都说咱是个热心人 |
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HP:20767
注册日期:2005-04-26
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2006-01-19 16:28 |
[mei__niang]原来你们卷的时候手上也会沾上奶油,
偶以为自己技术没到家呢, (Y086) 放在嘴里添一下，肯定手上很干净 :em02:
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HP:159
注册日期:2005-07-26
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2006-03-12 22:22 |
(bgaroa27) 我终于看明白了!!!!!
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HP:159
注册日期:2005-07-26
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2006-03-17 21:37 |
偶今天也学了个培根卷....
我的葱花和培根不是洒在面上的, 是铺在烤盘上, 再倒面蝴的, 所以颜色比较浅.
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| 高级会员 |
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HP:159
注册日期:2005-07-26
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2006-03-17 21:56 |
细节看看.......
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| 高级会员 |
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HP:3652
注册日期:2005-05-23
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2006-03-18 11:27 |
不错不错,你的葱花和培根都没有烤过?
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HP:159
注册日期:2005-07-26
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2006-03-18 13:11 |
[mealie]不错不错,你的葱花和培根都没有烤过? 不是, 我的葱花和培根是先铺再油纸上, 再倒面糊进烤箱的. 我看你的好象是先倒面糊,再洒葱花和培根,然后烤的, 所以颜色比较金黄的, 是吗?
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| 初级会员 |
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HP:1
注册日期:2006-03-21
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2006-03-21 09:46 |
传说中的卷蛋糕法，总算看到了。。。。 受益匪浅 (bgaroa27)
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| 高级会员 |
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HP:3652
注册日期:2005-05-23
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2006-03-21 10:15 |
[zhangyan88]不是, 我的葱花和培根是先铺再油纸上, 再倒面糊进烤箱的.
我看你的好象是先倒面糊,再洒葱花和培根,然后烤的, 所以颜色比较金黄的, 是吗? 没错 :em17:
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| 普通会员 |
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HP:116
注册日期:2005-08-01
状态:离线 |
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2006-03-24 14:32 |
好帖子，刚仔细学习了。
mealie和索小弟一唱一和，全部看明白了。
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| 论坛管理员 |
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HP:5113
注册日期:2005-04-26
状态:离线 |
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2006-03-24 15:20 |
[yangxixi]好帖子，刚仔细学习了。
mealie和索小弟一唱一和，全部看明白了。 光看明白了不行，要交作业的！！ :em01: :em01:
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| 普通会员 |
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HP:116
注册日期:2005-08-01
状态:离线 |
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2006-03-24 22:30 |
[zlzh28]光看明白了不行，要交作业的！！ :em01: :em01: 如果成功就来叫，如果失败就不敢来了。
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| 论坛管理员 |
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HP:5113
注册日期:2005-04-26
状态:离线 |
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2006-03-25 09:18 |
[yangxixi]如果成功就来叫，如果失败就不敢来了。 你错了！！ 女儿进步的快就是利用大家相互交流的好氛围，取长补短！受益匪浅！！ 子贡问曰：“孔文子何以谓之文也？”子曰：“敏而好学，不耻下问，是以谓之文也。”
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| 初级会员 |
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HP:1
注册日期:2006-04-08
状态:离线 |
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2006-04-08 08:44 |
懂了，不错，谢谢你
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| 高级会员 |
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HP:1052
注册日期:2005-07-09
状态:离线 |
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2006-04-14 10:23 |
偶来交作业啦~~第一次实验做好了失败的准备 (Bimage17)
偶把偶常用的戚风蛋糕方子减去20克面粉, 其它照旧, 烤盘放第二格, 175度烤20分钟.
当时心里有点嘀咕: 烤盘位置好像有点偏上哎(偶滴烤箱有五格)....8过心一横就方进去鸟:em04:
烤好的蛋糕边边有点硬, 所以偶把四边先切掉. 下次偶把位置往下调一格, 时间减到18分钟试试.
烤之前面糊没完全抹平, 出炉时有点高高低低的 :em04: 等蛋糕摸上去微温的时候, 偶就下手勒.
偶米有油布, 8晓得偶的这个不粘烤垫和油布是近亲伐? 一下手就觉的介个卷法太好使了, 感谢美丽姐的示范贴子 :em20:
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| 高级会员 |
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HP:3652
注册日期:2005-05-23
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2006-04-14 10:27 |
哇塞，太漂亮了吔 (Y021)
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| 论坛管理员 |
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HP:5113
注册日期:2005-04-26
状态:离线 |
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2006-04-14 13:49 |
[兜一圈]偶来交作业啦~~第一次实验做好了失败的准备 (Bimage17)
偶把偶常用的戚风蛋糕方子减去20克面粉, 其它照旧, 烤盘放第二格, 175度烤20分钟.
当时心里有点嘀咕: 烤盘位置好像有点偏上哎(偶滴烤箱有五格)....8过心一横就方进去鸟:em04:
烤好的蛋糕边边有点硬, 所以偶把四边先切掉. 下次偶把位置往下调一格, 时间减到18分钟试试.
烤之前面糊没完全抹平, 出炉时有点高高低低的 :em04: 等蛋糕摸上去微温的时候, 偶就下手勒.
偶米有油布, 8晓得偶的这个不粘烤垫和油布是近亲伐? 一下手就觉的介个卷法太好使了, 感谢美丽姐的示范贴子 :em20: 不是一般的高手！！ (bimage98) (bgaroa14) :em17:
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| 初级会员 |
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HP:1
注册日期:2006-04-13
状态:离线 |
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| 论坛管理员 |
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HP:5113
注册日期:2005-04-26
状态:离线 |
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2006-05-22 13:46 |
[sweetwish]总算看明白拉 我等着吃你的！！ (bimage98) 不要忘了！！
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| 初级会员 |
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HP:5
注册日期:2006-04-29
状态:离线 |
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2006-06-07 15:55 |
要回家试试 (bimage012
有收藏帖子的功能键吗 (bimage069
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| 都说咱是个热心人 |
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HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线 |
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2006-06-07 16:34 |
[zhy]要回家试试 (bimage012
有收藏帖子的功能键吗 (bimage069 应该用订阅功能也可以找到的
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[图片附件] 
