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标题: 自认为是超级好吃的---绿茶豆沙酥
VIP会员
HP:629
注册日期:2005-07-20
状态:离线
2005-12-04 23:41
方子明天再补上了,大家先看看样子吧~ 
[图片附件] 绿茶豆沙酥.jpg (sosilent于2005-12-04 23:13, 228 KB)
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[图片附件] 绿茶豆沙酥2.jpg (sosilent于2005-12-04 23:21, 145 KB)
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#1  
论坛管理员
HP:5108
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-12-05 12:03
看了很想吃! (bimage98)  (bimage98) 
#2  
普通会员
HP:63
注册日期:2005-08-23
状态:离线
2005-12-05 20:09
方子方子方子!~ 
#3  
VIP会员
HP:629
注册日期:2005-07-20
状态:离线
2005-12-06 10:38
原料:
水皮
1、120克中粉
2、35克猪油
3、20克糖
4、50克水

油皮
1、100克中粉
2、60克猪油
3、抹茶粉1.5-2小勺(1小勺=1teaspoon=5ml)


做法:
1、    和成面团并松弛20分钟
2、    枣泥、豆沙都可以,包上肉馅也没问题
3、    将水皮擀成长片油皮放在中间做成面团
4、    卷起来,分成12份
5、    然后包起来,收口放在下面
6、    200度烤20-25分钟


上述是原方子,但因为我做的多,所以所有的原料都double了。 
#4  
初级会员
HP:3
注册日期:2005-12-06
状态:离线
2005-12-06 12:48
收藏,试过再来交作业! 
#5  
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