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标题: 玛格丽特小饼!
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-11-23 11:04
天呀!这是我第一次做!黄油我没耐心隔了热水就化了,放了糖,用电动的搅了几下,就开做。

没想到做出来还真的是好吃呢!就是长得太难看!

[ 本帖最后由 大懒小懒馋嘴猫 于 2006-11-23 11:18 编辑
[图片附件] SSL22566.jpg (大懒小懒馋嘴猫于2006-11-23 11:46, 62 KB)
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近一点!
[图片附件] SSL22561.jpg (大懒小懒馋嘴猫于2006-11-23 11:46, 60 KB)
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看看!
#1  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-11-23 11:06
再近一些!

晚上拍的,偏蓝了呢! 
[图片附件] SSL22569.jpg (大懒小懒馋嘴猫于2006-11-23 11:09, 53 KB)
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#2  
HP:216
注册日期:2006-09-18
状态:离线
2006-11-23 16:19
呵呵
小懒,又上新作品啦~~~~~~~~ 
#3  
HP:31
注册日期:2006-11-06
状态:离线
2006-11-24 14:45
*#*P看见砂糖了。咯吱咯吱
我做的时候家里没有砂糖了,我就用方糖,用料理机打的粉碎,都成粉了。结果
弄拙成巧了 
#4  
HP:31
注册日期:2006-11-06
状态:离线
2006-11-24 14:52
mm可以用photoshop的自动调节功能,这样颜色会好一些。
其实。。。我也只会用photoshop来减小图片尺寸还是就是这个自动调整了。 
#5  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-11-25 14:54


引用:
原帖由 heyena 于 2006-11-24 14:45 发表
*#*P看见砂糖了。咯吱咯吱
我做的时候家里没有砂糖了,我就用方糖,用料理机打的粉碎,都成粉了。结果
弄拙成巧了


拍出来挺明显的,可是吃的时候没感觉吃到一粒粒的糖!*#*P 
#6  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-11-25 14:56


引用:
原帖由 heyena 于 2006-11-24 14:52 发表
mm可以用photoshop的自动调节功能,这样颜色会好一些。
其实。。。我也只会用photoshop来减小图片尺寸还是就是这个自动调整了。

这个东东不会用,电脑里也没有,只有一个看图软件,我也只会改小。

原来大家的图片用这个东东做过的吗?我说怎么都这么漂亮呢! 
#7  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-11-25 14:56


引用:
原帖由 伊比的天空 于 2006-11-23 16:19 发表
呵呵
小懒,又上新作品啦~~~~~~~~


嘿嘿,我乱糊弄的,不过还好吃的! 
#8  
HP:31
注册日期:2006-11-06
状态:离线
2006-11-25 21:03
用这个软件可以做成很漂亮的图片。不过要高手才行呢。上2张图比较一下,可以看出软件自己帮你还原色彩,看上去好一些哦 
[图片附件] before.jpg (heyena于2006-11-25 21:49, 108 KB)
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before
#9  
HP:31
注册日期:2006-11-06
状态:离线
2006-11-25 21:07
这是处理后的 
[图片附件] after.jpg (heyena于2006-11-25 21:33, 116 KB)
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after
#10  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-11-30 10:07
黄油不能用热水软化,那样就成水状了

提前拿出来放在室温下,用手能按动即可 
#11  
论坛管理员
HP:5141
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-11-30 11:31
还给你!! 
[图片附件] SSL22561_efoCp13yzvfD.jpg (zlzh28于2006-11-30 11:10, 71 KB)
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#12  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-12-11 18:38
找同事弄了一个软件,不过还没学会,无从下手. 
#13  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-12-11 18:39
偶LG说不喜欢闻光明黄油的味道!
不知道还有什么小点心,是不用黄油做的呢? 
#14  
布卡爱加鲁
HP:18610
注册日期:2006-08-22
状态:离线
2006-12-27 17:40
怎么做呀?这个是最简单的吗??我是新手@ 
#15  
HP:677
注册日期:2006-09-02
状态:离线
2007-01-03 00:06
呵,贴个方子吧,偶也是新手,想学个。 
#16  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2007-01-04 13:38
方子是有的,不过我也是抄人家的,而且抄的是谁的也忘记了!

材料:
蛋黄2个——煮好的白煮蛋的蛋黄
黄油80克(原配方为120克)
糖60克
面粉100克
玉米淀粉100克
香草精1小小勺
牛奶1大勺(原配方中没有)

做法:1、黄油放软,和糖一起打发。蛋黄压碎,用滤网滤细,放进打好的黄油里。同时放入香草精,拌匀。
      2、面粉玉米粉混合过筛,加入后拌匀。加入牛奶,将面整成团,如果太干,可适量再添加一点牛奶。
      3、将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。
      4、冷藏好的面团揉成小球,放入烤盘(烤盘上铺油纸),用手指按扁。或者可以用饼干模子造型。
      5、烤箱预热200度,中上层烘烤20分钟。热饼干不脆,放凉后是酥脆的。 
#17  
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