树根蛋糕，已经不是新鲜事了

材料∶我用了7个鸡蛋，做了2盘蛋卷胚，可以制作2个树根蛋糕
1、蛋黄125克
2、色拉油50克
3、糖粉40克
4、盐2克
5、低粉150克
6、泡打粉2克
8、水50克


1、蛋清236克
2、砂糖80克
3、塔塔粉4克

卷好的蛋糕卷切下来1/3放在旁边修饰造型成树根状

烘培巧克力隔水融化后淋在蛋糕卷上，用牙签拉出纹路，做树皮状

撒上糖粉装饰成雪，稍加修饰即可 

塌方一晚上的别墅，那个盖房子那个累啊

白油80克
红糖粉40克
糖粉80克
蜂蜜60克
全蛋40克
肉桂粉2克
姜粉4克
鲜奶50克
低粉400克

装饰雪的蛋白霜

蛋白25克
糖粉200克
柠檬汁6克

表面刷蛋液：全蛋+水+牛奶=1：1：1


混合左右材料后醒发1个小时
因为面粉吸水不同可以根据面团的软硬程度来判断。

醒发好的面团擀成大面皮，并用滚针刀刺孔，防止面皮鼓泡

按照造型切好面皮
刷2次蛋液

烤箱170度，中间层18-20分钟，注意观察颜色满意即可

蛋白3/4糖粉先打，然后再加入1/4糖粉和柠檬汁混合打发即可

用打发的糖霜粘合房屋并造型雪状，最后撒上糖粉修饰即可 

幕斯蛋糕杯，偷懒的作品

戚风蛋糕做底

1/2盒奶油稍微打发

吉利丁片2-3片，牛奶泡软

巧克力隔水融化，混合奶油，再混合吉利丁片冷藏或者冷冻

取出后造型既可 

我的照相机啊，pp怎么看着这么没感觉 (Y041)  (Y041) 

是给杂志供稿呢还是提前过圣诞节啦.热闹的说. :em17: 

O,还忘了夸自己,坐到沙发了...... (Y021) 

应要求制作的，就是pp很不满意  

索J回上海了？ 你不会在外地也买个烤箱吧？ :em13: 

换装备吧~~ (bimage13) 

这样还叫不好啊 (bgaroa14) 

suo姐回上海了吗，回来了快组织活动吧 

别想了,屁股还没坐热呢,还得走! 

可爱死了，到底是搞建筑的，造房子有一手～～ :em13:  :em13:  :em13: 

嗯,拆房子更拿手! 

haha 又见suorui作品了。。。。 漂亮！！！

今年我还在想要不要做姜饼屋呢。。。。去年做了工程浩大的！！！ 真如suorui说的累吖。。。

:em13:  :em13:  :em13:  :em13: 

一片吉利丁片是多少克？ 

姜饼屋好漂亮，可惜工程浩大啊！！！
偶没信心做啊 :em04: 

弓虽！~高手出马，一看就不一样啊！~ 

亲爱的，姜饼屋好漂亮！有图纸吗？ 

我盗了一张圣诞快乐 

:em20:  :em20: 漂亮！！！！