一直喜欢吃提拉米苏，怎么吃都吃不够。10月中旬的时候老公去麦德龙，于是就让他帮我扛回一块1000克的卡夫奶酪，想等我考好试，做它的一大盒，好好享受一下。过了一星期后，禽流感暴发，不能吃生鸡蛋，我倒，1000克的奶酪我怎么灭了它啊 (Y003) 。不管了考好试再说。

呵呵，试考完了，开始琢磨我的提拉米苏了。我以前做的是蛋黄和蛋白都加进去的，又看到不加蛋白只加蛋黄的方子，做了一次比加蛋白的好吃，但蛋黄的作用很小。于是我就去掉蛋黄做一次，味道一样好吃，所以就出现了不加鸡蛋的提拉米苏。呵呵，我的感觉就是把3种奶制品混合在一起的东东 :em13: 

好了不多说了，响应美丽姐的号召上材料和做法。

材料：卡夫奶酪250g、牛奶150g、奶油300g、明胶粉10g、糖40g（奶油不是甜的要多加点）、速融咖啡1条、干白少许 

做法：1、将卡夫奶酪、牛奶、糖隔水加热溶化，并用打蛋器不断搅拌。
2、将明胶粉用水泡软后，加热溶化，加入奶酪糊搅拌均匀。
3、奶油打发。
4、将打发好的奶油加入奶酪糊拌匀。
5、将拌好的奶油奶酪糊分成两份。
6、将咖啡放入少许开水溶解，然后和干白混合，成为咖啡溶液。
7、在其中的一份奶油奶酪糊中拌入咖啡溶液，并搅拌均匀。
8、拿一容器放上一层咖啡奶油奶酪湖再放上一层奶油奶酪糊，然后重复操作，直到放满容器。然后放进冰箱冷藏6小时。吃以前洒上可可粉。 

如果自己吃就象我这样，放进一个大盒子，自己抱着慢慢吃，那才叫享受 (bgaroa14) 

不错等我忙好了，我也要折腾折腾 :em17: 

你也开吃奶酪了??????表示怀疑中 

请问佳多妈妈，这个提拉米苏进冰箱是冷冻还是冷藏？ (Y088) 

是冷藏，谢谢，方子我改好了 (bgaroa27) 

谢谢，索姐又给我加精了。哈哈，我要继续努力做跟好吃的东东。 

嗯，一小杯还可以接受，一大盒来吃就真是罪过了。
吃完以后要做多少家务劳动来才能消耗掉吖？！ (Y070)

羡慕ＭＭ有吃的本钱 :em17:  :em17: 

哦，知道了，回家我也试试 (Y040)  (Y040) 

咦,你不放拇指饼干的啊? 

可放也可不放，自己个人喜好。 :em13: 

(Y088) 这个看上去不错啊，就是少明胶，还得备料。。。