收藏本主题 新贴 回复
本主题被查看997次, 共17个帖子, 1页, 当前为第1页     选择页数: 1      跳转到第   上一主题   下一主题
标题: 【原创】味道超赞的翠花排骨
普通会员
HP:70
注册日期:2005-07-15
状态:离线
2005-11-21 20:08
翠花排骨 (Y071)  (Y021),真的好好吃啊!大家试试 (Y092) 
[图片附件] IMG_2210.JPG (fiona于2005-11-21 20:26, 97 KB)
点击在新窗口中查看
#1  
普通会员
HP:70
注册日期:2005-07-15
状态:离线
2005-11-21 20:13
做法我给原作者的连接吧,这样比较清楚
超可爱的排骨,点我吧 
#2  
初级会员
HP:20
注册日期:2005-08-07
状态:离线
2005-11-21 21:08
过几天试试,谢谢mm了 
#3  
高级会员
HP:3652
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-11-22 12:42
看了,说是连蒸带烤,但怎么只看到烤的过程而没有蒸的啊?什么时候蒸? 
#4  
普通会员
HP:70
注册日期:2005-07-15
状态:离线
2005-11-22 12:49


引用:
[mealie]看了,说是连蒸带烤,但怎么只看到烤的过程而没有蒸的啊?什么时候蒸?

因为锡纸把排骨加酱油等调好的湿料包起来(要包的密不透风),然后再烤得话里面的湿料受热后就会产生蒸汽,这就是连蒸带烤。 (Y071) 
#5  
普通会员
HP:70
注册日期:2005-07-15
状态:离线
2005-11-22 12:51


引用:
[chris_shen]过几天试试,谢谢mm了



不用谢,真的很好吃,嘻嘻 (Y021) 
#6  
普通会员
HP:88
注册日期:2005-07-22
状态:离线
2005-11-22 13:56
排骨辣不辣,到什么程度 
#7  
普通会员
HP:70
注册日期:2005-07-15
状态:离线
2005-11-22 14:55


引用:
[xyzxnc]排骨辣不辣,到什么程度


不辣的,是甜甜的。(不要用很辣的辣椒粉,借借味道就好啦) 
#8  
普通会员
HP:88
注册日期:2005-07-22
状态:离线
2005-11-22 15:10
知道了,谢谢!回家试试 
#9  
高级会员
HP:3652
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-11-22 20:01


引用:
[fiona]因为锡纸把排骨加酱油等调好的湿料包起来(要包的密不透风),然后再烤得话里面的湿料受热后就会产生蒸汽,这就是连蒸带烤。 (Y071)

(bimage51) 
#10  
高级会员
HP:356
注册日期:2005-07-11
状态:离线
2005-11-25 11:57
为什么我看不到?
:em02:  :em02:  :em02: 
#11  
普通会员
HP:70
注册日期:2005-07-15
状态:离线
2005-11-26 15:28


引用:
[梦的衣裳]为什么我看不到?
:em02:  :em02:  :em02:


在2楼有个连接,我试过可以打开的 (Y092) 
#12  
高级会员
HP:114
注册日期:2005-08-26
状态:离线
2005-11-29 13:18
好漂亮,收藏了。谢谢fiona的分享。 
#13  
初级会员
HP:19
注册日期:2005-08-29
状态:离线
2005-12-05 10:53
我试过了,真不好意思,我做的比较难吃,感觉肉都很老了,水份很多呀。 
#14  
普通会员
HP:52
注册日期:2005-07-01
状态:离线
2005-12-05 15:54


引用:
[fiona]翠花排骨 (Y071)  (Y021),真的好好吃啊!大家试试 (Y092)

7份红糖到底是多少?还有辣椒面?麻烦告知,谢谢! (Y071) 
#15  
普通会员
HP:70
注册日期:2005-07-15
状态:离线
2005-12-06 15:43


引用:
[946lshx]7份红糖到底是多少?还有辣椒面?麻烦告知,谢谢! (Y071)


就是7勺红糖,2勺辣椒粉 (Y088)
不知道这样说明白吗! 
#16  
普通会员
HP:70
注册日期:2005-07-15
状态:离线
2005-12-06 15:47


引用:
[yoyo928]我试过了,真不好意思,我做的比较难吃,感觉肉都很老了,水份很多呀。


烤得时候包严实了么?烤好后是有很多汤汁的,但是肉不会很老,是很酥的很容易脱骨的。 
#17  
收藏本主题 新贴 回复
本主题被查看997次, 共17个帖子, 1页, 当前为第1页     选择页数: 1      跳转到第
快速发新回复:
内容


 
[完成后可按 Ctrl+Enter 发布]  

查看精简版:【原创】味道超赞的翠花排骨