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HP:70
注册日期:2005-07-15
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2005-11-21 20:08 |
翠花排骨 (Y071) (Y021),真的好好吃啊!大家试试 (Y092)
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| 普通会员 |
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HP:70
注册日期:2005-07-15
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HP:20
注册日期:2005-08-07
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2005-11-21 21:08 |
过几天试试,谢谢mm了
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| 高级会员 |
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HP:3652
注册日期:2005-05-23
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2005-11-22 12:42 |
看了,说是连蒸带烤,但怎么只看到烤的过程而没有蒸的啊?什么时候蒸?
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HP:70
注册日期:2005-07-15
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2005-11-22 12:49 |
[mealie]看了,说是连蒸带烤,但怎么只看到烤的过程而没有蒸的啊?什么时候蒸?
因为锡纸把排骨加酱油等调好的湿料包起来(要包的密不透风),然后再烤得话里面的湿料受热后就会产生蒸汽,这就是连蒸带烤。 (Y071)
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HP:70
注册日期:2005-07-15
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2005-11-22 12:51 |
[chris_shen]过几天试试,谢谢mm了 不用谢,真的很好吃,嘻嘻 (Y021)
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HP:88
注册日期:2005-07-22
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2005-11-22 13:56 |
排骨辣不辣,到什么程度
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| 普通会员 |
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HP:70
注册日期:2005-07-15
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2005-11-22 14:55 |
[xyzxnc]排骨辣不辣,到什么程度 不辣的,是甜甜的。(不要用很辣的辣椒粉,借借味道就好啦)
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| 普通会员 |
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HP:88
注册日期:2005-07-22
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2005-11-22 15:10 |
知道了,谢谢!回家试试
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| 高级会员 |
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HP:3652
注册日期:2005-05-23
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2005-11-22 20:01 |
[fiona]因为锡纸把排骨加酱油等调好的湿料包起来(要包的密不透风),然后再烤得话里面的湿料受热后就会产生蒸汽,这就是连蒸带烤。 (Y071) (bimage51)
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| 高级会员 |
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HP:356
注册日期:2005-07-11
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2005-11-25 11:57 |
为什么我看不到? :em02: :em02: :em02:
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| 普通会员 |
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HP:70
注册日期:2005-07-15
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2005-11-26 15:28 |
[梦的衣裳]为什么我看不到? :em02: :em02: :em02: 在2楼有个连接,我试过可以打开的 (Y092)
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| 高级会员 |
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HP:114
注册日期:2005-08-26
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2005-11-29 13:18 |
好漂亮,收藏了。谢谢fiona的分享。
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| 初级会员 |
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HP:19
注册日期:2005-08-29
状态:离线 |
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2005-12-05 10:53 |
我试过了,真不好意思,我做的比较难吃,感觉肉都很老了,水份很多呀。
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| 普通会员 |
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HP:52
注册日期:2005-07-01
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2005-12-05 15:54 |
[fiona]翠花排骨 (Y071) (Y021),真的好好吃啊!大家试试 (Y092) 7份红糖到底是多少?还有辣椒面?麻烦告知,谢谢! (Y071)
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| 普通会员 |
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HP:70
注册日期:2005-07-15
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2005-12-06 15:43 |
[946lshx]7份红糖到底是多少?还有辣椒面?麻烦告知,谢谢! (Y071) 就是7勺红糖,2勺辣椒粉 (Y088) 不知道这样说明白吗!
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HP:70
注册日期:2005-07-15
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2005-12-06 15:47 |
[yoyo928]我试过了,真不好意思,我做的比较难吃,感觉肉都很老了,水份很多呀。 烤得时候包严实了么?烤好后是有很多汤汁的,但是肉不会很老,是很酥的很容易脱骨的。
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