昨晚动手做了第二回!感觉比第一次顺利多了！但是还有几个问题要请教大家：
1.还是没有象网上有些MM说的发得很大，还没有满到模具口。
2.倒扣出模后，发现底部湿湿的，不知道是什么原因？
3.烤箱150度预热后，放入模具，加热60分钟，连表面都还是白白的，没有金黄色，还是和第一次做的一样，又放回烤箱用180度又加热了20分钟才行。是因为温度设得太低了吗？
4.我的蛋糕体还是很细腻，没有索姐的看上去那么蓬松，这些是什么原因呢？



[ 本帖最后由 大懒小懒馋嘴猫 于 2006-11-13 12:55 编辑 ] 

进步很快！！ 

很不错耶！！
lz好棒哦 

 

可感觉还是发不大呢！大懒说比起外面买的，还是差了点！ 

外面买的很多都用蛋糕油的

我们用纯鸡蛋制作不会完全一样的

温度差距不会这么大的


150度适合夏天或者天气热得时候

现在温度低了你可以调整到160-175度烤制 

哦，那下回用高点的温度试试。

昨天晚上做了玛格丽特了，真是好吃呀！
呵呵，还是温度的原因呢，我用了200度，烤了20分钟还是白白的，就又烤了10分钟才行。 

这个周末有空的话，我也想尝试一下玛格丽特：）
小懒，咱们一起加油哦 

好的！加油！

不过天冷了人也要懒一点的！我们公司下个月要开始忙了，真是痛苦呀，真想早点怀孕，就可以脱离苦海了。可是又怕怀孕，真是难呀！