有些日子没有汇报自己的功课了,不是我懒没有做,实在是懒的上PP,虽然也天天上来看大家的杰作,虽然也把自己的功课都留了案底,但是,一直放在硬盘里没有拿出来亮相......对不起了,今天想想实在是不应该,丑媳妇总得见公婆啊,上就上吧.
这些是我上周某天的晚餐.见笑了.
第一盘是什么呢????????????????????
容容版的油酥饼(过程免了大家都知道了.) 

撕开来看看?酥的唻碰也不能碰,因为一碰就掉皮儿的. 

再看看?因为怕太油,所以在撒葱和盐的时候我没有抹什么油,所以吃起来不怎么油,但我想,可能还是油点好吃呢. 

自恋自恋...... 

饼出锅了,再煲一锅皮蛋瘦肉粥喝,这可是儿子的最爱,他还讲明了要用煲,不能放在煤气上烧,因为那样的粥不好吃. 

接下来是炒小菜,先来个菜心蘑菇面筋,自我感觉好吃的很. 

闻闻,好香,出锅时我浇了麻油的. 

第二道是胡萝卜炒大葱,北方人喜欢吃的,我家人也喜欢葱啊姜啊蒜啊什么的 

老房子里的灯光很暗,光缘只能来自灯,是黄光...... :em04: 

下一个出场的是麻婆豆腐.我喜欢的菜,儿子说水放多了,他真是看人挑担不吃力,自己不做话倒不少,唼 :em16: 

最后一个是炒青菜, 

以上是上周二的晚餐,现在来看看周四的,我学SR做牛腩玉米汤,没想到,还真的很好喝,那玉米的味道是出奇的,有一点点甜,有一点点咸,带着浓浓的牛肉味,鲜美啊.无比
先看看材料 

这些是什么,能吃吗?管他的呢,先放进锅里出水再说. 

我在水里加了一点花椒大料. 

肉飞过水了 

放进所有的东西,但遵照SR的话,不放调料只放黄酒. 

我煲了大半天,闻闻,奇香无比,看看,秀色可餐...... 

这天的荤菜是鸡翅,没有什么方子,就按自己的意愿随心所欲烧的. 

鸡翅的颜色倒是很丰满,但是西蓝花怎么就退色儿了呢?还是家里的灯光有点对不住大家.......给自己的摄影技术找借口了...... :em13:

我的汇报到此结束,我没偷懒噢
本来还做了羊角包的,但是第一次发酵发现怎么也发不到原来的三倍大,三个小时过去嘶共恍?只好临时改主意做小餐包,还撒了白芝麻,进烤箱以后似乎还长了不少,心下有点窃喜,烤好以后还真香,于是放心地睡去............第二天一早想先吃为快,可谁知道,居然好硬好硬,气死我了,还好我临阵换###将###改做餐包,不然.我的麦其淋岂不又浪费了. :em16:

是我技术退步了?想想想不通,于是第二天马上就动手再发一次面,不过换了发酵粉,哈,和以前一样,发的好大好好,看来是粉的原因,于是当机立断,把害我吃药的发酵粉给扔了,应该是过期了吧,因为那也是安琪的啦. 

第二天成功发面以后又做的豆沙包.看看褶子打的象样点儿了没有. 

O,还忘了一道菜,茄汁儿鸡蛋豆腐 

取出却切片 

下油锅煎熬 

两面略黄起锅 

把番茄酱放在锅里略微煸炒,然后淋在豆腐上