suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 08:57 材料： 1、酵母粉2小勺，天冷可以放2.5小勺 2、水180克，可以用牛奶代替 3、高筋粉400克 4、糖80克 5、盐2ml（宜家量勺最小勺2勺） 6、奶粉16克 7、鸡蛋1个 8、软化酥油40克（室温下捏碎，不是化成水，可以用色拉油代替）   [图片附件] 324992_IMG_3759.jpg (suorui于2005-04-28 08:44, 78 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 09:05 先放牛奶+色拉油+鸡蛋   [图片附件] 324993_IMG_3760.jpg (suorui于2005-04-28 09:22, 89 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 09:07 放上发酵粉
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 09:08 放上奶粉 *#*)  *#*)  *#*)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 09:09 下来再放上面粉
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 09:10 最后放上盐，不是说盐与发酵粉碰到一起不好，那么就避免一下，以防万一
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 09:10 面包机8功能键，开始   [图片附件] 324998_IMG_3764.jpg (suorui于2005-04-28 09:56, 71 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 09:21 前面5分钟内，用筷子帮忙把旁边的面粉搅拌到中间，在面包机报警后，千万不要再打开盖子了，千万要注意
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 10:46 烤盘用手抹上油，这样就不用刷子了 ，拿出来发酵好的面团，分隔成50-60克的小面团，我分成45克左右，正好15个
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 10:48 一边向内，应该用双手，我因为拍pp，没办法只好一只手操作
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 10:51 大概3圈左右就好很多了，面团很软，但是不粘手，面团也很细腻
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 10:53 看揉好的面团
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 10:54 卷起来，这样烤好就很好出拉丝的感觉
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 10:55 这个是滚圆的面团，手成半握状，面团在里面不断的画圆圈，因为动作要快无法拍pp
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 10:55 装盘，表面刷上鸡蛋液（整个鸡蛋打散）
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 10:57 冬天烤箱下面放上一碗开水，增加热气，夏天不用
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 10:57 冬天烤箱190度预热后，关掉烤箱电源，放进去二次发酵，1个小时后就成了这个样子，胖胖的大大的  在刷上一次鸡蛋液，撒上芝麻
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 10:58 把面包拿出来，烤箱190度预热，放在倒数第二层烤制，小碗里的水可以不拿出来，但是天气热的时候，可以不用
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 10:59 15-20分钟看看香味已经出来了，这个时候千万不要走开，因为上色很快的，不注意就会糊了
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 10:59 颜色满意了就可以拿出来了  还算漂亮吧
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 11:01 拉近看看
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-04-28 11:01 躺下，让我们好好检查检查 :cool:  :cool:  :cool:
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