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自由落点

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2006-11-08 21:14

晚上回家老妈还没回来，只好自己动手，不高兴折腾太多，就做了个香辣排骨，再炒个娃娃菜，烧个汤就OK了，吃剩的排骨晚上加点青菜还可以做排骨面，宵夜也有着落了

[图片附件] 香辣排骨1_缩小大小.jpg (自由落点于2006-11-08 21:01, 43 KB)

[图片附件] 香辣排骨5_缩小大小.jpg (自由落点于2006-11-08 21:01, 46 KB)

#1

大中小

zlzh28

论坛管理员

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2006-11-08 21:54

引用:

原帖由 自由落点 于 2006-11-8 21:14 发表
晚上回家老妈还没回来，只好自己动手，不高兴折腾太多，就做了个香辣排骨，再炒个娃娃菜，烧个汤就OK了，吃剩的排骨晚上加点青菜还可以做排骨頮..

我来吃宵夜！！！

#2

大中小

自由落点

高级会员

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2006-11-08 21:59

引用:

原帖由 zlzh28 于 2006-11-8 21:54 发表

我来吃宵夜！！！

好啊好啊，我给妈多加点料

#3

大中小

一掬清水

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2006-11-20 12:30

怎么做的呀

#4

大中小

baihe-2006

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2006-11-20 13:58

引用:

原帖由 一掬清水 于 2006-11-20 12:30 发表
怎么做的呀

是呀，想知道做法！*#*P*#*P*#*P

#5

大中小

自由落点

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2006-11-21 21:57

我是偷懒做法，比较快：排骨洗干净，切成条，然后高压锅压一下，喜欢酥点的压久一点，喜欢有嚼劲的就少压一会，然后起个油锅，放点姜片，葱白爆香，再下排骨，翻炒一下，加料酒，酱油，香辣酱，糖，然后加入炖排骨的汤，收汁，洒上葱花就好了。喜欢辣的可以在爆姜片葱白的时候再加点辣椒。其实做法蛮随意的，调料还是根据自己喜欢的来。

#6

大中小

baihe-2006

初级会员

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2006-11-22 10:12

引用:

原帖由 自由落点 于 2006-11-21 21:57 发表
我是偷懒做法，比较快：排骨洗干净，切成条，然后高压锅压一下，喜欢酥点的压久一点，喜欢有嚼劲的就少压一会，然后起个油锅，放点姜片，葱白 ...

谢谢落点前辈，我要学着做！

#7

大中小

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