唉……ps的速度跟不上做菜的速度，来不急发帖啊，一套一套发吧，乱糟糟的，大家谅解哈。

芦笋鸡卷
做法不难，就是步骤多了点，样子摆的还不错吧，嘿嘿（这个好象偶兴致很好，拍步骤的说，可是……好象还没ps啊）

原料：
鸡腿2只、火腿片2片、芦笋2根
配料：
盐、料酒、洋葱粉、面粉、蛋液、面包粉、绿芥末、英式黄芥末

步骤：
1、将鸡腿肉去骨皮朝下铺开，加盐、料酒、洋葱粉腌15分钟备用；
2、在鸡腿上摆上火腿片，然后加上芦笋一起卷起来，用锡纸包裹住上笼蒸8分钟使其定型；
3、将蒸好的鸡腿去掉锡纸，依次裹上面粉、蛋液、面包粉，然后入油锅中小火炸至表面金黄即可；
4、将绿芥末、英式黄芥末调开倒入盘内，又可调味又当装饰。 

芦笋炒火腿

剩余的芦笋和火腿片不能浪费的，对吧，所以就做了这个dd！ 

鲜虾色拉卷
1月份从索姐那里搜刮来的威化纸，10月才想起来用，真是笨笨的可以。 

左宗棠鸡

名字好象来头很大的样子哦。 

水晶虾饺

好多人都做过啦，我这个是参考了亲爱的看看和容容两个人的方子的，嘿嘿。

馅料：
虾仁、肉糜、玉米粒、生粉、盐、白糖、酒、白胡椒粉、色拉油

步骤：
将所有原料搅拌均匀，上劲后放入冰箱冷藏

面团做法
原料：
澄面140g，玉米淀粉10g， 沸水200ml，色拉油少许

步骤:
1、将沸水冲入装有澄粉和生粉的锅中拌匀，搅拌成团(一定要沸水,并严格按照水的比例）；
2、将面团揉匀(搓揉)，揉时加入少许油，分成12个剂子；
3、擀成薄片备用；


虾饺步骤：
1、将陷料包入皮中捏成饺子，放入冰箱冷藏10分钟（使虾饺皮的口感爽口而不黏牙）；
2、水沸后蒸5分钟即可（时间过久皮会容易破裂）。 

看来很勤劳呢！ 

浣溪上方子啊，那个芦笋鸡卷 和鲜虾色拉卷是怎么弄的啊，谢谢 

mm你跟我比起来可真是用工多了。。。。 我可是惭愧惭愧呢。。。 :em04:  :em04:  :em04: 

好饿啊,这个时候..... 

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