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标题: 小懒要学习,问题多多!
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-10-31 17:07
下了订单了,想到就快要拿到烤箱了,那个激动呀!*#*P

一个个问题就冒出来啦,想开个问题贴,请大家多多指教!

1.安佳淡奶油:  记得好象看到索姐说过,不能冷冻只能冷藏,不知道对吧?
2.烤箱拿来来应该不能直接用吧?还有那些模具,是不是全都要用洗洁精洗过?

[ 本帖最后由 大懒小懒馋嘴猫 于 2006-11-10 09:48 编辑
#1  
HP:216
注册日期:2006-09-18
状态:离线
2006-10-31 18:51
我记得安佳的好像可以冷冻的,因为是植物性的,像雀巢这种动物性的就不能冷冻了

反正我买来的模具都洗得,不知道大人们怎么样哦

mm,一起加油哦,咱们都是新手:—) 
#2  
高级会员
HP:3652
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状态:离线
2006-10-31 19:49
安佳是植物性的? 
#3  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-11-01 08:58


引用:
原帖由 伊比的天空 于 2006-10-31 18:51 发表
我记得安佳的好像可以冷冻的,因为是植物性的,像雀巢这种动物性的就不能冷冻了

反正我买来的模具都洗得,不知道大人们怎么样哦

mm,一起加栮..


倒类!我怎么记得安佳是动物性的呀?而且记和好象动物性的是不可以冷冻的,要碎的。
而植物性的是可以冷冻的呢!还有,植物性的多吃不好的!
也不知道对不对的,心虚一下先 
#4  
HP:216
注册日期:2006-09-18
状态:离线
2006-11-01 15:41
我也晕倒了

到底安佳是植物性的还是动物性的?
呼唤sj~~~~~~~~~~~~ 
#5  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-11-02 19:01


引用:
原帖由 大懒小懒馋嘴猫 于 2006-10-31 17:07 发表
下了订单了,想到就快要拿到烤箱了,那个激动呀!*#*P

一个个问题就冒出来啦,想开个问题贴,请大家多多指教!

1.安佳淡奶油:  记得好象看到素...




安佳淡奶油只能冷藏不能冷冻,切记

烤箱200度放上一盘水,烘烤30分钟蒸汽蒸蒸即可

模具清洗干净即可 
#6  
初级会员
HP:139
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状态:离线
2006-11-03 10:31
呵呵,知道了,谢谢索姐!
明天就可以拿到烤箱了吧?索姐,我想做个蛋糕,不知道哪种最容易成功?
我可不能被LG看扁了! 
#7  
论坛管理员
HP:5108
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-11-03 11:09


引用:
原帖由 大懒小懒馋嘴猫 于 2006-11-3 10:31 发表
呵呵,知道了,谢谢索姐!
明天就可以拿到烤箱了吧?索姐,我想做个蛋糕,不知道哪种最容易成功?
我可不能被LG看扁了!

http://www.suorui.net/shop/viewproduct.php?productid=231 
#8  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-11-03 13:39


引用:
原帖由 suorui 于 2006-11-2 19:01 发表




安佳淡奶油只能冷藏不能冷冻,切记

烤箱200度放上一盘水,烘烤30分钟蒸汽蒸蒸即可

模具清洗干净即可


记下啦! 
#9  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-11-03 13:40


引用:
原帖由 zlzh28 于 2006-11-3 11:09 发表

http://www.suorui.net/shop/viewproduct.php?productid=231


收到,学习去了! 
#10  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-11-04 09:11
什么样的容器能放在烤箱里呀?微波炉里用的玻璃的东东,可以吗? 
#11  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-11-05 15:30


引用:
原帖由 大懒小懒馋嘴猫 于 2006-11-4 09:11 发表
什么样的容器能放在烤箱里呀?微波炉里用的玻璃的东东,可以吗?



除了玻璃尽量不要放,陶瓷、铁盆都可以 
#12  
初级会员
HP:758
注册日期:2006-06-26
状态:离线
2006-11-05 16:50
平时吃饭的碗能不能进烤箱? 
#13  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-11-06 11:36
烤箱收到啦!呵呵!
货运站说是头一天车子出问题了!
可把我给急坏了,也麻烦了索姐和索妈! 
#14  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-11-06 11:38
又有问题了,那个锡纸,有一面亮一点一面暗一点的,是哪一面对着食物的呀?

还有,烤箱如果不定时10分种以上的,怎么定时器就不走了呢?就这样一直烤下去了!

安佳奶油在路上两天了,也不知道会不会变质了?(这个东东是不是就是裱花用的呢?)

[ 本帖最后由 大懒小懒馋嘴猫 于 2006-11-6 11:45 编辑
#15  
论坛管理员
HP:5108
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-11-06 14:11


引用:
原帖由 大懒小懒馋嘴猫 于 2006-11-6 11:36 发表
烤箱收到啦!呵呵!
货运站说是头一天车子出问题了!
可把我给急坏了,也麻烦了索姐和索妈!





好消息!!! 
#16  
论坛管理员
HP:5108
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-11-06 14:19


引用:
原帖由 大懒小懒馋嘴猫 于 2006-11-6 11:38 发表
又有问题了,那个锡纸,有一面亮一点一面暗一点的,是哪一面对着食物的呀?

还有,烤箱如果不定时10分种以上的,怎么定时器就不走了呢?就迠...

暗一点的,面对着食物的。




定时10分种以上温度到了就好放进烤了,按要求时间重设定!!! 
#17  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-11-06 16:39
不是啦,是昨天烤翅根,烤了20分钟,拿出来刷了蜜,我想放进去再烤个5分钟左右。
就估计着把定时器扭了一点,起先还在走的,听到声音的。我就去看电视了,过了好久,我再去看,发现时间还是没走到0,定时器也不发出声音了。后面我又试了一回,还是这样的,但如果定的时间长一点的,定时器是会走到0,并发出声音的。 
#18  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-11-06 18:22


引用:
原帖由 糖水兔子 于 2006-11-5 16:50 发表
平时吃饭的碗能不能进烤箱?




没问题 
#19  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-11-06 18:24


引用:
原帖由 大懒小懒馋嘴猫 于 2006-11-6 16:39 发表
不是啦,是昨天烤翅根,烤了20分钟,拿出来刷了蜜,我想放进去再烤个5分钟左右。
就估计着把定时器扭了一点,起先还在走的,听到声音的。我就 ...



10分钟以下,定时器的发条没有扭上劲呢

你要扭到20分钟以上再倒转回来,这样才可以 
#20  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-11-07 08:43


引用:
原帖由 suorui 于 2006-11-6 18:24 发表



10分钟以下,定时器的发条没有扭上劲呢

你要扭到20分钟以上再倒转回来,这样才可以



原来真是这样呀,昨天LG和我说会不会和咱家的定时器一样的,要转多点再转回来的?我还说不可能,说明书上没写呢! 
#21  
初级会员
HP:139
注册日期:2006-07-03
状态:离线
2006-11-07 12:57
又有问题了:买的打蛋器,有两个装的呀!那分别是怎么用的?就是用途上有什么区别?
                 
                        那个冰桶里还有一个小帘子的,是干什么用的?
                 
                        白砂糖、绵白糖、糖粉有什么区别?

[ 本帖最后由 大懒小懒馋嘴猫 于 2006-11-7 13:36 编辑
#22  
论坛管理员
HP:5108
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-11-07 14:36


引用:
原帖由 大懒小懒馋嘴猫 于 2006-11-7 12:57 发表
又有问题了:买的打蛋器,有两个装的呀!那分别是怎么用的?就是用途上有什么区别?
                 
                        那个冰桶里还有一个小帘堮..

  那个冰桶里还有一个小帘是隔冰用的!

打蛋桶不需要用的!!



糖粉好溶化,没有颗粒!! 
#23  
论坛管理员
HP:5108
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-11-15 19:38
zt


為什麼要用錫紙?

用錫紙包著食物可避免食物內的水份蒸發或漏走,可保留肉汁、蔬菜汁等。加上錫紙可折射光線和熱力,可令食物更熟,例如蕃薯、粟米等。

光面/啞面

由於輻射可傳遞熱能,用錫紙反光那一面貼近食物,可保存熱輻射在食物內,所以食物較快熟,亦可令食物受熱更平均。

相反,如果啞面貼近食物,光面向外,會把熱能反射,可以保冷,亦可延長食物受熱的時間。

各種錫紙的用法

1. 焗蛋糕:光面向上,利用折射原理,減少受熱度,可防蛋糕面燒焦。

2. BBQ:用光面貼近包著食物,放在熱碳旁面。

3. 當烹調需時較長的食物時,利用少量的錫紙包著易熟的部分,烹煮一會後再除掉錫紙,
  繼續烹調,這便可以使食物熟得更均勻。 
#24  
初级会员
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状态:离线
2006-11-17 17:30
索妈,再问一下,那个用可可粉做巧克力蛋糕的方 子有吗? 
#25  
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