最近想吃葱油饼了，但传统的葱油饼太普通，总觉得缺少些什么东西，所以决定改进一下，让它变得高贵些，呵呵，所以经过几次的试验，一款葱香四溢，保你吃了还想吃的千层酥油饼诞生了，今天忍不住介绍给大家～～

材料：
１．中筋粉　　　　２００克
色拉油　　　　　５０克
盐　　　　　　１／２小匙
滚水　　　　　　７０克左右

２．中筋粉　　　　１００克
色拉油　　　　　５０克

３．青葱／盐／色拉油　　　适量

做法：
１．将１的材料放面包机中搅拌３０分钟（没有面包机的手工揉面，揉到光滑）．然后静置３０分钟
２．将２的材料揉成团．
３．葱洗净切小段．
４．将１和２均分成５份
５．将２包入１，按扁擀薄．
６．洒上盐，涂上油，洒上葱
７．卷起成团，再按扁，擀大．
８．锅里放稍许油，开小火，两面煎黄即可．

揉好的两种面团： 

配料～～： 

分成５份： 

油皮包入酥皮： 

按扁～～： 

擀薄～～： 

洒上盐／刷上油／洒上葱，我喜欢多多的葱，拼命放，呵呵～～ 

卷起来～～ 

卷成团，象蜗牛： 

再按扁，擀薄： 

然后叠起来，每层用保鲜纸隔开： 

煎好了，别看它现在貌不惊人，等会，会给你一个意想不到的惊喜哦～～ 

先撕掉一个角看看它的层次： 

掰开来，那个酥啊．．． 

ｌｇ说，这个饼你每两天给我做一次，我就吃这个，呵呵，你做了这么多点心，还是这个最好吃 ．    

不过我承认，这个饼确实美味，如果喜欢喝粥的，来碗薄薄的稀粥，就着这个饼，绝对是天下美味哦！ 

好棒呀，做到了偶像的沙发了！
这个饼真是太美味了。我做过一般的葱油饼，也是很多层。但是容容姐的这个饼看着特别酥。喜欢啊！喜欢啊！ (Y092) 

这个饼是不是又是用来肥别的人？嘿嘿嘿 

好漂亮的金光灿灿蔥油餅.. 我闻到香味咧...  :teeth_smi 

MM真是能能干，这个葱油饼有卖相
找个周末我也试试身手，好久不动了 

容容做的真好，我lg也是就喜欢大饼，不喜欢点心，呵呵。 

月饼的翻版,明天就试试,应该不难的. :em13: 

呵呵， JJ太强了，改良了我们传统的中式早餐，真是做了大贡献了， 呵呵！

我上次做葱油饼，就是一般的方子，爸爸说味道是不错，就是如果是油酥做的那就更好了， 我还在发愁怎么做油酥呢，想不到JJ居然自创拉！哈哈，厉害厉害

这个葱油饼一定好吃的让人晕过去哦！呵呵，幸福的晕过去~ 

深刻体会没有作案工具的痛苦      

老大在这么远的地方还给我加“精”，我感动的    

快回来吧，葱油饼可好吃呢，闻到香味了吧 :em13: 

说的对，我就是受月饼的启发呢，快做快做，好吃死了。 :em13: