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标题: SJ请帮我配一套设备
初级会员
HP:13
注册日期:2005-08-13
状态:离线
2005-10-29 19:12
上次我在家里做了鲜肉月饼.一家人都赞不绝口.更激起了老妈好学的欲望.所以准备送她一套工具.她就想做饼干和鲜肉月饼.什么工具都没有.从烤箱到面粉.能想到的都帮我配一下.谢谢了! 
#1  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-10-29 20:40
你都有什么?先告诉我,免得浪费 
#2  
初级会员
HP:13
注册日期:2005-08-13
状态:离线
2005-11-01 20:17
什么都没有!你帮我列一下单子吧!还有我买的面粉放在玻璃罐里出虫了怎么办? 
#3  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-11-03 13:05


引用:
[tang814]什么都没有!你帮我列一下单子吧!还有我买的面粉放在玻璃罐里出虫了怎么办?



这段时间电脑不方便,无法及时上来抱歉,面粉不能密封在容器里,那样温度高肯定会有虫子的
如果你不讲究的话,过滤一下筛除虫子即可

下面你根据需要选择

如果做蛋糕

烤箱
打蛋器

橡皮刀
量勺
面粉筛
油布
油刷

可可粉
香草粉
塔塔粉
泡打粉
低粉
糖粉

如果蛋糕要裱花

奶油
裱花袋(有布的和塑料的选择)
裱花嘴
生日卡片
蛋糕盒
蛋糕铲
三角锯齿板
锯齿刀
抹刀



如果做面包

发酵粉
面包粉
黄油或者酥油
豆沙


如果做pizza

马苏里拉芝士
发酵粉
高粉或者低粉,建议低粉做的饼松软些
黄油 
#4  
初级会员
HP:13
注册日期:2005-08-13
状态:离线
2005-11-04 01:38
谢谢SJ,你大概没看清楚!她就想做饼干和月饼!你看看下面这些齐全吗?

烤箱
打蛋器
打蛋盆

橡皮刀
量勺
面粉筛
油布
可可粉
香草粉
塔塔粉
泡打粉
低粉
糖粉
奶油
裱花袋(布
裱花嘴 
#5  
论坛管理员
HP:970
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-11-04 08:34


引用:
[tang814]谢谢SJ,你大概没看清楚!她就想做饼干和月饼!你看看下面这些齐全吗?

烤箱
打蛋器
打蛋盆

橡皮刀
量勺
面粉筛
油布
可可粉
香草粉
塔塔粉
泡打粉
低粉
糖粉
奶油
裱花袋(布
裱花嘴



烤箱
打蛋器
打蛋盆------这个没有了

橡皮刀
量勺
面粉筛
油布
可可粉
香草粉
塔塔粉
泡打粉
低粉
糖粉
奶油
裱花袋(布)
裱花嘴

还可以增加一个月饼粉、饼干模具

其他的我看来差不多了 
#6  
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