按巧手的方子做的～  (Y071) 

哈哈，做的真好！好象呀！ 

勾起了吃蟹的欲望，做的好象唷！你也是一双巧手 

哈可爱，上方子和制作过程阿 (Y088) 

呵呵呵很可爱的螃蟹。。。。

(bimage98)  (bimage98)  (bimage98) 

好可爱哦！！
先拔两个大腿吃吃！！
(Y021)  (Y021) 

上方子啊～～～～～～　好可爱的螃蟹哦～～～～～～　 

太可爱来~~~~ 

:em02:  :em02:  :em02:  :em02:  :em02: 

哈哈，好像好像 

老板几两一个？来6个 :em05:  :em05: 

好棒的面包! 

不好意思哦，昨晚出差西安了，现在才回来，现在我就上方子！ 

材料：可做16个
糖 120克（我只放了90克）
温水 175克
干酵母  15克
中筋粉  500克 （没写错，是中筋粉）
盐  5克
奶粉  30克
蛋  1.5个
软化奶油  40克
牛奶  适量（这是刷在面包上的，但是我涂的是蛋液）

做法：1、此面包由于用糖量多却又不必久揉，所以要先把糖加入温水中搅拌使其溶化，以免不均匀。
2、把酵母洒在温水上，拌匀使其溶化。
3、加中筋粉、盐、奶粉、蛋一起搅拌成团。
4、倒在桌上加奶油用力揉倒均匀光滑。（我又摔打面团大约摔了5分钟）
5、不必基本发酵。分割成16份滚圆。
6、做形状，排在烤盘上，表层刷牛奶，我刷的是蛋液。（因为家里没有扫描仪，所以现在图片发不上来。等周一去公司扫了再发上来。又或者哪位同学现在有巧手书和扫描仪的，欢迎你把图片发上来。P32）
7、放温暖处最后发酵20分钟即可烤培。

烤培：
烤箱先预热到170度，烤约20分钟。（因为希望颜色深点，所以我烤了25分钟，请各位同学根据色泽的喜好自己掌握时间）

个人体会：
这个面包我觉得做起来很方便，一来用的是中筋粉，二来没有漫长的基本发酵时间，成品也是很松软的。不知道是什么原因，觉得奇怪得很～ 

应该有一两半一个吧～  反正偶吃两个就饱啦～～ (Y071) 

我觉得葡萄干烤成这个样子基本上只能看不能吃了.应该事先拿温水泡开的. 

MM，葡萄干当然是用水泡过的咯，能吃的，很软的～ :em13: 

真是 (Y071) 让人忍俊不禁啊 

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哈哈，好可爱啊 :em17: 

?々』?稽饿~  (bgaroa14)  (bgaroa14)  (bgaroa14)