季节过了,失去了做冰皮月饼的兴趣,还有N多粘米粉,因为浪费粮食是可耻的.所以想问问索姐,粘米粉还可以用来做啥.谢谢 

哈哈，这个就是大米粉啊。跟其他调料混合，就是很不错的蒸肉米粉喽！用来做粉蒸肉，粉蒸排骨，一级棒啊！还有，一份糯米粉＋一份大米粉，加适量水，和成面团，弄出造型出来，然后上锅蒸，就是好吃的糯米糕点拉。糯米粉加了大米粉做出来的糕点，不像纯粹的糯米糕点那样粘，口感很不错哦。缺点就是这种糕点最好吃热的，冷了就硬了，不好吃了。 

对了，还想起来小时候的一种零食了。好像是把大米磨成粉，然后放到干净的铁锅里面去炒，不停的翻动，直到米粉变成黄色。然后出锅，晾凉。把米粉放到密封的罐子里面保存起来。肚子饿的时候，弄点米粉出来，加点糖，用开水一冲，一边加开水，一边搅拌，那个香！ 

配上芝麻就成了芝麻糊了 

做米皮吃，也好吃的 

这个我喜欢，小时候很喜欢吃这个的，当然现在也一样喜欢

我母亲大人就像索姐说的，加了黑芝麻磨的粉，那个香哦 

啊哦,大米粉啊,叫粘米粉,我以为是很粘很粘的粉哦.嘿嘿