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2005-10-11 18:52 |
今天重阳节，也是偶LG的生日。生日蛋糕周末做过了，提前庆祝了。
今天准备做奶黄包庆祝下吧！
按索姐姐的方子来做的！！
奶黄馅，一开始打的时候黄油还是一直浮在上面，我还怕不成功呢！！蒸着蒸着就象样啦！
呵呵，好开心！
 [图片附件] 奶黄馅.jpg ( sourire于2005-10-11 18:32, 123 KB) |
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2005-10-11 18:54 |
家里没猪油，加了葵花籽油的澄面团，好白好嫩的样子！！
[图片附件] 光滑的澄面团.jpg ( sourire于2005-10-11 18:36, 106 KB) |
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2005-10-11 18:56 |
是按在月饼的模子里面出来的！！样子自然象月饼！！
[图片附件] 生奶黄包.jpg ( sourire于2005-10-11 18:55, 99 KB) |
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2005-10-11 18:58 |
蒸熟了，看起来有点水晶的感觉啦！！
中间做的，本意是兔子的，可是太胖了，有点象猪猪！！ (bgaroa06)
[图片附件] 奶黄包熟啦.jpg ( sourire于2005-10-11 18:09, 125 KB) |
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2005-10-11 18:59 |
来个特写的。
[图片附件] 奶黄包特写.jpg ( sourire于2005-10-11 18:38, 127 KB) |
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2005-10-11 20:28 |
吃起来口感怎么样啊,澄面的东西有时候沾牙的 :em13:
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2005-10-11 21:53 |
加了生粉，到一点沾牙的感觉都没哦！！倒是有点QQ的感觉。
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