黄金蛋糕和葡萄干妙芙-装修网-芦苇装修知识网

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自由落点

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2006-10-06 13:22

这款黄金蛋糕组织很细腻

[图片附件] 黄金蛋糕6_缩小大小.JPG (自由落点于2006-10-06 13:22, 42 KB)

[图片附件] 黄金蛋糕11_缩小大小.JPG (自由落点于2006-10-06 13:22, 48 KB)

#1

大中小

自由落点

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2006-10-06 13:24

每次做戚风的纸杯蛋糕总是很难看，冷了会有点缩，N次试验后，死心了，改做妙芙，至少看上去饱满点

[图片附件] 葡萄干妙芙9_缩小大小.JPG (自由落点于2006-10-06 13:19, 50 KB)

#2

大中小

suorui

都说咱是个热心人

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2006-10-06 14:24

我知道快递今天上班的

#3

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童童

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2006-10-06 16:20

老大,方子呢?

#4

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么头

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2006-10-06 16:56

让快递上海一日游把~~~~~~~

#5

大中小

自由落点

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2006-10-06 17:02

引用:

原帖由童童于 2006-10-6 16:20 发表
老大,方子呢?

偶一会儿要出去，等等敲上来哈

#6

大中小

自由落点

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2006-10-06 17:03

引用:

原帖由 suorui 于 2006-10-6 14:24 发表

我知道快递今天上班的

姐要快递巧克力蛋糕给我哈？好的好的，我把地址敲给你哈*#*P

#7

大中小

自由落点

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2006-10-06 17:03

引用:

原帖由么头于 2006-10-6 16:56 发表
让快递上海一日游把~~~~~~~

你又忘记密码了？汗。。。

#8

大中小

童童

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2006-10-06 17:30

引用:

原帖由 自由落点 于 2006-10-6 17:03 发表

你又忘记密码了？汗。。。

聪明的自由!

#9

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sosilent

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2006-10-08 12:27

黄金蛋糕太漂亮了！

上个方子吧，谢谢～

#10

大中小

自由落点

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2006-10-11 19:14

不好意思不好意思，这几天忙，方子来了
材料：A：鲜奶55g，奶油55g；
B：低粉60g
C：蛋黄5个，全蛋25g，桔子酒1g
D：蛋白5个，糖85g
做法：A料煮至65度，加入B料拌匀，再分次加入C料，蛋白打至硬性发泡后，拌入，然后180度25-30分钟。
这款蛋糕很细腻，奶香浓郁，而且可以冷藏，冷藏后有不同的风味。

#11

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rongrong

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2006-10-14 12:11

请问桔子酒在哪有卖?

#12

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chin3333

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