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自从在网上看到有人做葱油的曲奇以后,就一直蠢蠢欲动,想做了患糖尿病的娘吃,但很久了,一直停留在想的阶段,放假了,一歇就是7天,没有理由不做了,于是,借着中秋的由头,开工做了三盘.
一开始是参考别人的,但是仔细看来,不就是和我们做丹麦曲奇差不多嘛,不就是少点糖多点盐嘛,不难.于是就擅自决定,将自己已经驾轻就熟的方子改动改动,取消了30G的糖,保留了40G的糖粉其他的什么都照旧,对了,这次没放小苏打.结果一样的酥松好吃.
过程就不上了,看看成品吧. 

这次做的全是圈圈,不知什么原因,裱造型的时候觉得不好看,花纹不明显,可能是用错了嘴嘴,所以就全画圈了.再看看?????????? 

不过烤的时候我感觉圈圈烤起来比以往的造型更难掌握分寸,一不小心就焦了.大概是薄吧.看看细部,别说我臭美啊 

灵大，花纹很明显啦，美丽姐姐要求高大 

烤好以后迫不及待地尝了,很好吃,咸咸的,很香,在嘴里留香很久.
感觉中好象有种久违的味道,我想啊想啊,终于,万年青,一个很熟悉,一个让我和其他人曾经爱不释口的点心从心底里浮了出来,对就是它,就是那种咸咸香香的记忆,就是那个被封存了很久的很旧的感觉.........

[ 本帖最后由 mealie 于 2006-10-5 20:57 编辑 ] 

宝宝手脚快咯 

现在难办好上网了，勤快点，可以多看点多吃点 

很好吃的样子，我也买了饼干机，有时间得学着做做 

嗯,我也要学着做做 

你老公又有了新话题！！！ 

明天要去看生病在家的朋友,同行者发话了,你不能空手喔.
病人不能吃甜的,那这款曲奇就是不二的选择啦.要是再加点培根在里面会怎么样啊?
上次做的有点咸,这次要注意,少放点盐.
另外,我可能还会再做点肉松蛋糕卷.

[ 本帖最后由 mealie 于 2006-11-18 11:34 编辑 ] 

我也要做！！！ 

好啊好啊,你一定能学会的 

阿M老结棍个。 

你啥时在家做?我跑你家去 

     

我可是说的是真的 

我去索姐家可方便了/只是最近要考驾照 

我离sr家可远了,天南地北的. 

我也做了，可没有美丽姐的漂亮．吃到是蛮好吃地． 

挤花最后要早点断掉，会看起来更好看的 

好的，谢谢SJ指点，我会继续努力做得更好的。 

呵，看看都蛮引诱人个。 

 

LZ，能不能给我发个葱油曲奇的方子啊，偶已经试了两次，都太咸不好吃啊。帮帮忙啦。