终于买到了高筋粉，逛遍了各大超市都找不到，却无意间在家门口的京客隆碰见了，赶紧提一袋回家做面包
汤种奶酥包（方子来自Angie)
面团:
a: 150克 高筋粉，10克 奶粉，20克 糖，1/4小勺 盐，5克 干酵母
b: 15克 蛋，45毫升 温牛奶，42克 汤种
c: 10克 黄油
内馅：
30克 黄油
20克 糖粉
一小撮 盐
15克 鸡蛋液
1大勺 玉米淀粉
50克 奶粉
适量椰丝
做法：
1、酵母粉撒入牛奶中静置10分钟，（a）+（b）放入面包机种揉15分钟至面团成型，加入牛油，搅拌大约40分钟至面团拉开呈现薄膜状。
2、把面团放到一个抹了油的盆中，盖上保鲜膜，室温进行首次发酵1小时或是面团膨胀为双倍大。
3、取出面团，排出气体，然后分割成每份55-60克的小面团，滚圆室温静置松弛10分钟。
4、将制作奶酥馅的黄油打发，糖粉过筛后和盐一并加入黄油中继续打发。鸡蛋分两次加入搅拌均匀。将玉米淀粉和奶粉、椰丝加入，用橡皮刮刀以切拌方式拌匀。
5、将面团擀扁，包入奶酥馅，收口收好。顶部滚上一层椰丝。放入烤盘进行最后发酵，大约45分钟。
6、预热烤箱175C烘焙25分钟。
