起那么怪的名字，是因为这些都是8月份做的，那个汗啊，最近忙着在整理，陆续发上来，嘿嘿，米饭打头阵！方子有人要再写，这是偶懒惰的习惯：）

上海菜饭 (20050814)

原料：
大米、青菜、猪肉、广式香肠

配料：
盐、糖

步骤：
1、大米淘净；青菜、猪肉洗净备用；
2、猪肉切丁、广式香肠切片去衣，一起入油锅内煸炒；
3、青菜掰开，沥干水分放入锅内一起煸炒；
4、改中火，将大米也倒入锅内，翻炒，加盐、糖拌匀；
5、将所有材料移到煮饭的锅内，加半碗水，煮熟即可。

小语：
我不知道这是不是最地道的上海菜饭的做法，但这是我从小就开始吃到的家里的菜饭，
妈妈的家常菜饭。在家里，大人一直说这个饭叫“咸碎饭”（音译了，也不知道是不是这样的叫法），而朋友、同学里这样称呼此饭的也很少，一直我都像异类了。
有人也会用莴笋叶来代替青菜、用咸肉或者火腿来代替广式香肠。不过，我最喜欢的还是青菜+猪肉+广式香肠的搭配。
另外，切记步骤5的水不可以加多，因为青菜会在烧饭的过程中渗出水来的，万一水加多了，饭就变成烂饭了，只能给有胃病的人吃了：（ 

泡菜炒饭 (20050827)

原料：
韩国泡菜、香肠、米饭

配料：
盐、糖

步骤：
1、将韩国泡菜切成细条，香肠切片，米饭打松备用；
2、起油锅，油热后将香肠先倒入，稍稍翻炒后，将米饭倒入，翻炒均匀，然后加入泡菜，出锅前加盐、糖调味即可。 

酱爆小排饭 (20050828) 

顶一个！~厉害啊！~ 

偶也喜欢泡菜炒饭， (bimage98) 

还有很多饭的，通通上来，还有方子 (bimage26) 

哎呀老大你太聪明了，真的是还有很多饭的！！
我这个礼拜整理好了补上来哈！ (Y088) 

还有啥好看的快快拿出来！！！！！ 

亲爱的，你每天空投一种饭给我做午餐吧~ (Y071)  (Y092)  (Y021) 

我简直要下定决心晚上不要上来了，看贴子看得好饿！不仅饭做得好，照片又那么逼真，我似乎都可以闻到排骨的香味了，楼主，您就别懒了，上方子。 

哈哈，这个周末一并上来哈！让我再懒2天吧：） 

咖喱螃蟹焗饭 (20051004)

原料：
花蟹1只、玉米粒适量、大米

配料：
咖喱粉、盐、料酒、糖、油、香菜

步骤：
1、花蟹洗净保留蟹壳，切块，锅内煮沸水加料酒，将蟹焯水备用；
2、米淘洗干净，咖喱粉用水调开倒入米内，将玉米粒加入，加适量盐、糖，淋少许油，全部拌匀，然后加煮饭的水量，煮滚后将蟹肉放入，煮熟，上桌前摆上香菜叶即可。 

彩椒鸡丝饭 (20051007)

原料：
鸡胸肉、红椒、黄椒、洋葱、米饭

配料：
盐、料酒、淀粉

步骤：
1、鸡胸肉切丝，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌20分钟备用；
2、红椒、黄椒切丝；洋葱切丁；米饭打松备用；
3、起油锅，将鸡肉入油锅滑散断生；另起油锅，将红椒、黄椒、洋葱入锅煸炒出锅；
4、起油锅，将打松的米饭入油锅翻炒，然后将鸡丝、红椒、黄椒、洋葱倒入翻炒均匀，然后加盐调味即可。 

猪肉焖饭 (20051015)
原料：
猪肉、洋葱、红椒、大米

配料：
盐、糖、料酒、淀粉、油

步骤：
1、将猪肉、洋葱、红椒切片切块备用；
2、猪肉用盐、料酒、淀粉腌15分钟，然后与洋葱、红椒一起入油锅煸一下；
3、大米淘洗干净，电饭煲内煮到水沸后，将煸好的猪肉、洋葱、红椒加入，加适量盐、糖，搅拌均匀，烧熟即可。 

这段时间做的米饭全上来了。急着出门，回头再补方子了！：） 

:em02:  :em02:  :em02: 

哈哈，酷你也来啦！
刚回家，争取补一个方子：） 

都是人，咋就差别那么大涅？中餐板块，我88了。。。 (bimage26) 

终于全补完了，kylie啊，哪有你说的噶夸张！ :em04: 

浣溪姐 今天在上海台看到你了 很喜欢你 你很可爱！你做的米饭又漂亮又好吃（看上去很好吃）很支持你哦 我是西安的朋友 支持姐姐！姐姐加油哦！！ 

PP拍得很漂亮啊,真厉害!~