家里没黄油了，懒的出去买，就用色拉油做了麦芬填饱肚子

原料（4纸杯的量）：
1）中粉140g  砂糖25g  香草粉4g  泡打粉1/2大勺  小苏打1/4小勺  盐1/4小勺
2）色拉油30g  鸡蛋1颗  酸奶150g  牛奶25ml
3）葡萄干适量

做法：
1）面粉过筛到盆里，加入砂糖、香草粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
2）色拉油、鸡蛋搅打均匀后再加入酸奶、牛奶拌匀。
3）将粉类逐步加入湿性材料中切拌均匀。
4）将蛋糕糊舀入纸杯中2分满，加适量葡萄干，再加蛋糕糊至5分满。
5）烤箱预热200℃，20~25分钟。 

卖相不错哦！
你的杯子老漂亮的，从哪里淘来的？
还有i，原先方子里的黄油是多少分量的？ 

纸杯是在网上买的，原来的方子用的就是色拉油的。 

美味美味

 

看上去老简单的 

这个东西据说很硬的是伐,好吃吗?一直想试,就怕没市场 

我也觉得有些硬，反正不像康师傅妙芙那么松软，不过也有就好这一口的呢 

9494,全蛋的自然没有分蛋的松软啦.
刚才还有人问我做不做牛油蛋糕,我说吃口硬呢,而且试过很多方子都不如买来的香,继续寻找方子中.

[ 本帖最后由 mealie 于 2006-9-30 12:22 编辑 ]