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标题: 偶的sour cheese cake
普通会员
HP:88
注册日期:2005-07-04
状态:离线
2005-10-06 21:30
看见超市里有卖sour cheese就买了,结果根本不晓得能干嘛用.
回头到家一看,晕,快过保质期了,赶紧上网搜了个最简单的方子:

黃油 4Tbsp(軟化)
  糖 0.5Cup
  雞蛋 1個
  酸奶油 0.5Cup
  麵粉 1Cup
  泡打粉 0.5Tbsp
  蘇打粉 0.5Tbsp
  
  天氣熱,黃油軟化得也快,和糖一起打發一點也不費力。加了雞蛋和酸奶油攪拌均勻,倒入預先拌勻的粉類混合物,用橡皮刀拌成均勻的麵餬。然後倒入塗過油撲好粉的8寸圓烤盤。麵餬比較黏,表面用橡皮刀抹平。放入預熱180度的烤箱。先調了35分鐘,慢慢地烤。

可是,时间似乎多了,有点点焦. 而且我放在六寸模具里,正好. 
[图片附件] 100_1684.JPG (二只老虎于2005-10-06 21:03, 22 KB)
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#1  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-10-06 21:36
看起来有点僵的感觉 :em04: 
#2  
普通会员
HP:88
注册日期:2005-07-04
状态:离线
2005-10-06 21:59


引用:
[suorui]看起来有点僵的感觉 :em04:


就是喏!
我最近做什么都失败,好受打击哦! (Y003) 
#3  
普通会员
HP:89
注册日期:2005-08-15
状态:离线
2005-10-07 11:21
关键是~好吃不? (Y092) 
#4  
普通会员
HP:88
注册日期:2005-07-04
状态:离线
2005-10-07 12:22


引用:
[loveautumnsong]关键是~好吃不? (Y092)


还可以啦,是那种很独特的味道,我蛮喜欢的. 
#5  
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