要冷吃的.每天中午要吃鱼肉,实在太单调了,跑到食堂去吃一个荤菜总不是个办法,而且那个荤菜往往还带淀粉的.

我想不出什么好吃的,白煮虾,久久丫都吃过拉 

自己做还是食堂吃？ 

我找你！！


smn 

我要做了自己吃的.我最近快吃的腻味死掉了...就是鸭脖,鸡翅可以买买,想不出其他的纯肉的东西. 

叉烧方便携带

红烧肉

咖喱鸡块

鸡翅膀

……

这些都很好做的 

叉烧要掩一下,来不及明天吃了.

后面几个,冷的好吃么... 

口水鸡怎么做啊,

川菜里面的冷菜我都喜欢啊 

　原料：
　　
　　三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋
　　
　　做法：
　　
　　1.鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。
　　
　　2.煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。
　　
　　3.葱姜蒜洗净，切碎。起锅，倒入油，待6成热时，放入葱姜蒜碎，爆炒出香味，关火，冲入辣椒粉中，沉淀后沥出的油就是红油了。（备注：如果没有过滤网，将葱姜蒜捞出后，再将油冲入辣椒粉中。）
　　
　　4.将鸡肉从冰水中取出沥干，切成小块，放入盘中。
　　
　　5.将酱油，盐，糖，醋混合两勺红油，搅拌均匀后，淋在鸡肉上面。根据你自己的口味，可以配一些香菜，香葱，芝麻。如果没有，不加也行！
　　
　　


　　
　　提醒：
　　
　　在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。
　　
　　煮好的鸡要立刻放到凉开水里，最好是冰开水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。
　　
　　制作红油的方法：
　　
　　葱姜蒜洗净，切碎。起锅，倒入油，待6成热时，放入葱姜蒜碎，爆炒出香味，关火，冲入辣椒粉中，沉淀候沥出的油就是红油了。（备注：如果没有过滤网，将葱姜蒜捞出后，再将油冲入辣椒粉中。） 

剁椒鱼头大大的好吃