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这些天，修假，闭关修炼，名曰人力资源师考试复习，昏天黑地。 不知道是这书的编写本来就有些先天不足，导致理解很痛苦。或者是因为我年纪大了，记忆力衰退了，总觉得看书的效果是和大学时完全没有任何可比性。 看书看到快发疯，就想着不能亏待我疯狂死去的脑细胞。 于是，“百忙之中”我终于“忍无可忍”地做了道简单的拼饭犒劳自己。 这道饭，看似步骤很多，其实，原料完全相同，过程又非常相似，处理的难道并不大。而另一方面，也是想给大家一些启发，其实做家常菜就这点花样，只要在配料和调味料上稍稍花点小心思，也许就能有不一样的效果。 [img]http://tkfiles.storage.msn.com/x1pxzZ39wV--_dXHqm_AGENcdd02OPp4h0KxqCZsnd9BP_pyfN2BwmYMz-vYaT59ujyzM2sZ9OmAbC_85eErq9_heOwsj3DIEy0S58eq1wvbVv_OP44ApP5fIcyh5NiLajzNpSbkQy33xQ[/img] [b]原料：[/b] 小排骨、土豆、胡萝卜、米饭 [b]配料：[/b] 料酒、生抽、淀粉、糖、花椒粉、黑胡椒粉、葱姜蒜粉、蒜香盐、咖喱粉、蜂蜜、百梦多咖喱 [img]http://tkfiles.storage.msn.com/x1pxzZ39wV--_dXHqm_AGENcdd02OPp4h0KIcxIBhn-ayMzKEHEc7xBkZ4rQwJexfjCwpqXiOhtQEAhOtjUxB8Lbr87OG8fTBtMpbI4vN1Ak8dLjrC1seTpB1F2PGUwQZCDITY5S8CG0cM[/img] [b]步骤：[/b] 1、小排骨洗净，然后用料酒捏一遍，放在一边备用； 2、黑椒蒜香排骨——取一半的排骨，加生抽、淀粉、糖、花椒粉、黑胡椒粉、葱姜蒜粉腌20分钟； 3、咖喱排骨——取剩余的另一半排骨，加咖喱粉、蜂蜜腌20分钟； 4、将土豆、胡萝卜分别去皮切块，然后放入油锅内，中火炸至表面结硬后捞出沥干油份备用； 5、将两份不同的排骨，分别放入油锅中，中火炸至表面结硬并微微泛黄后捞出干油份备用； 6、热锅，然后倒入少量底油，将咖喱排骨倒入锅内翻炒，然后加入一半的土豆、胡萝卜一起翻炒，然后加水（以基本没过所有材料为宜），煮沸后，改中小火，盖锅盖焖10分钟左右，然后改小火，加入百梦多咖喱块，搅拌至所有咖喱完全融化，关火，盖锅盖继续焖5分钟左右，咖喱排骨即完成； 7、取一只干净的碗，倒入生抽、淀粉、糖、花椒粉、黑胡椒粉、葱姜蒜粉、蒜香盐及适量的水调匀备用； 8、热锅，然后倒入少量底油，将黑椒蒜香排骨倒入锅内翻炒，然后加入一半的土豆、胡萝卜一起翻炒，然后倒入步骤7的汁水，煮沸后改中小火，盖锅盖焖15分钟左右，然后开盖微微收汁，黑椒蒜香排骨即完成； 9、将煮熟的米饭放入大盘中，将两种排骨分别放在两边，饭上淋一些酱汁即可。

打包，谁都别跟我抢！！！

我的眼睛也亮了！！！:r015:r015

好吃，我也喜欢。

漂亮得很

可以带走筏:r021

虽然我刚吃完下午点心，但看了这饭还是非常想整盘带走。 :r021

好看:r032偶也想吃:r027正饿着捏:L

恩,这个可以给偶LG带盒饭,嘿嘿.