请问这是千层面吗？ - 2005-09-02 10:11:23
我在广州的家乐福买的。不知道是不是做千层面的材料。有哪位MM知道的吗？？ (bimage069
回复: 请问这是千层面吗？ - 2005-09-02 11:33:06
这个要问异海了，我还没玩过
回复: 请问这是千层面吗？ - 2005-09-02 14:43:38
据说这个是免煮的千层面，加了菠菜汁的，忘记哪个网站上，英子做过的。
回复: 请问这是千层面吗？ - 2005-09-02 15:12:23
[QUOTE][柠檬蛋糕]我在广州的家乐福买的。不知道是不是做千层面的材料。有哪位MM知道的吗？？ (bimage069[/QUOTE]
mm这个是做千层面的面食。 这个[煮好的lasagne] 跟mozarella cheese/ ricotta cheese以及你喜欢的佐料[可以是番茄鸡胸肉或者是其他佐料] 一起一层一层的叠起来， 然后烘烤就成了异海做的千层面了。。。
(Y021) (Y021) (Y021)
回复: 请问这是千层面吗？ - 2005-09-02 21:38:46
[QUOTE][ysmchee]mm这个是做千层面的面食。 这个[煮好的lasagne] 跟mozarella cheese/ ricotta cheese以及你喜欢的佐料[可以是番茄鸡胸肉或者是其他佐料] 一起一层一层的叠起来， 然后烘烤就成了异海做的千层面了。。。
(Y021) (Y021) (Y021)[/QUOTE]吖？我还是有点不明白，那直接一层一层叠起来，就行了吗？？ＭＭ请你详细说一下，怎么做法？这个面食还要另外煮的吗？？
请教教我。谢谢 (bimage98)
回复: 请问这是千层面吗？ - 2005-09-02 21:44:13
这个是菠菜的千层面皮，看我的那个千层面的帖子把，里面有详细的做法。
回复: 请问这是千层面吗？ - 2005-09-02 21:51:05
哦，是吗？用法一样就行了。我就是看到异海ＭＭ的千层面。所以去买的。我找了好多地方才找到，而且没有中文说明，只是简单说了这个叫千层皮，我就买回家了，就看重“千层”二字。哈哈！！谢谢异海ＭＭ！！^_^
回复: 请问这是千层面吗？ - 2005-09-02 22:03:16
[QUOTE][柠檬蛋糕]吖？我还是有点不明白，那直接一层一层叠起来，就行了吗？？ＭＭ请你详细说一下，怎么做法？这个面食还要另外煮的吗？？
请教教我。谢谢 (bimage98)[/QUOTE]
mm你根据异海mm做的就对了， 放一层面，一层酱料， 一层cheese[可以是mozzarella cheese / ricotta cheese] 然后再放入烤箱里把cheese烤化。。
面还是要煮过的，但不可以煮的太久， 要煮到还有一些QQ的。就可以开始跟酱料， cheese一起叠了。。。
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