韩国酱汤 - 2005-08-26 14:54:54
LG跟他的韩国客户学的,PP拍出来很不好看，可是味道真的是好啊!
推荐大家做了试试看.
二人份酱汤：
材料:
五花肉 100--150克、土豆 一只、洋葱 一只、尖头小青椒 四--五个、小白菜 150克左右、大蒜头 二只、葱姜若干
调料：
料酒、韩国大豆酱
做法：
1、把水烧开，放洗干净的肉，放葱、姜、料酒，肉断生即可。
2、将肉切成小块，放入锅中，放适量水和大豆酱。（二人份：家里的汤碗一碗水，二满汤勺酱。）大火煮。
注意：水和酱只能一次放入，不可添加。
3、肉煮烂，放入土豆块。
4、土豆煮烂，放入洋葱片。
5、洋葱煮烂，放入青椒片和大蒜泥。
6、青椒煮烂，放入小白菜。
7、小百菜煮烂，即可。
个人认为，很有营养，适合夫妻二人的晚饭需求。
而且非常开胃!
回复: 韩国酱汤 - 2005-08-26 14:58:22
这个操作方便 :em17: :em17:
回复: 韩国酱汤 - 2005-09-01 09:12:53
不知道海天黄豆酱能不能代替啊
韩国大豆酱不是我说买就能买到的啊～～
就是酱类就是要放防腐剂的 放大多有点心理障碍
回复: 韩国酱汤 - 2005-09-01 22:17:08
[QUOTE][一丁香]不知道海天黄豆酱能不能代替啊
韩国大豆酱不是我说买就能买到的啊～～
就是酱类就是要放防腐剂的 放大多有点心理障碍[/QUOTE]
MM的一堆问题我都没法回答 (bimage087
刚刚去看了, 大豆不知道跟黄豆有什么区别? 我家门口有韩国食品店,所以很好买的. 要不改天我去问下怎么回事? (Y040)
LG跟他的韩国客户一起住了二个星期,就吃了二个星期的酱汤.他们基本就是一直在吃,我想应该不会对健康有太大影响吧?
回复: 韩国酱汤 - 2005-09-05 14:07:11
我去韩国喝过,味道还不错!!
他们的大酱味道和中国的味道不太一样的!!
回复: 韩国酱汤 - 2005-09-06 12:59:58
(Bimage17) 谢谢.有空试试.有人说喝这个.外加吃卷心菜.能治疗便秘.不知道是不是真的.偶要试.感激喽
不好意思.我第一步和第二步没看明白.怎么放二回肉吗? :'(
回复: 韩国酱汤 - 2005-09-07 23:23:16
不好意思,刚刚上来.
肉先要整块的烧一下,断生即可.
然后切成小块, 放水啊酱的,就开始炖啦! (Y073)