请教兔肉怎么做,想吃红烧的那种? - 2005-08-18 14:15:05
昨天在家乐福买了只兔腿,可不知道怎么做,请教 :'(
回复: 请教兔肉怎么做,想吃红烧的那种? - 2005-08-18 19:08:43
烧兔腿应该不困难的,我家经常烧,但每次都是老公烧的.待我等下问问他啊. (bimage26)
回复: 请教兔肉怎么做,想吃红烧的那种? - 2005-08-18 20:11:05
用一点油炒一下，兔肉本身没什么脂肪，可以用稍多点油炒，多加点酒，喜欢的话放点香料（比较八角桂皮之类的，有时我就放点五香粉），多点姜，因为兔子有点腥，然后就加糖炒，然后加酱油，盐焖煮，很容易熟的，不过炖久一点比较入味。
回复: 请教兔肉怎么做,想吃红烧的那种? - 2005-08-18 21:46:19
自从我养了兔兔，从此不再吃兔肉～ (Y029)