劳驾，谁能上个月饼收口过程的照片？谢-谢~~ - 2005-08-16 10:21:33
偶还是没有想象力怎么收口 (bgaroa06)
有jm拍到聚会时月饼怎么收口的照片么？可不可以麻烦上传一下看看？谢谢 :em23: :em23:
回复: 劳驾，谁能上个月饼收口过程的照片？谢-谢~~ - 2005-08-16 11:13:36
[QUOTE][coconut2001]偶还是没有想象力怎么收口 (bgaroa06)
有jm拍到聚会时月饼怎么收口的照片么？可不可以麻烦上传一下看看？谢谢 :em23: :em23:[/QUOTE]
我那天就光分材料了大家手快一会就包完了
饼皮要中间厚，边薄才可以
慢慢收拢
回复: 劳驾，谁能上个月饼收口过程的照片？谢-谢~~ - 2005-08-16 11:44:58
[QUOTE][suorui]我那天就光分材料了大家手快一会就包完了
饼皮要中间厚，边薄才可以
慢慢收拢[/QUOTE]
索姐，就是不知道怎么叫慢慢收拢哎 (bgaroa06) :em04: :em04: 看来还要自己多琢磨琢磨，就怕来不及哦，中秋转眼就到了 (bimage26)
对了索姐，希茜方子里的油是用色拉油还是酥油？谢谢
回复: 劳驾，谁能上个月饼收口过程的照片？谢-谢~~ - 2005-08-16 11:48:04
[QUOTE][coconut2001]索姐，就是不知道怎么叫慢慢收拢哎 (bgaroa06) :em04: :em04: 看来还要自己多琢磨琢磨，就怕来不及哦，中秋转眼就到了 (bimage26)
对了索姐，希茜方子里的油是用色拉油还是酥油？谢谢[/QUOTE]
用酥油成本高，口感酥
色拉油成本低
回复: 劳驾，谁能上个月饼收口过程的照片？谢-谢~~ - 2005-08-16 12:03:37
[QUOTE][zlzh28]用酥油成本高，口感酥
色拉油成本低[/QUOTE]
谢谢董事长~ (bimage98) (bimage98)
还有个问题，商城里的酥油和食品一店的酥油是同一种东东么？我问题比较多，董事长别介意啊 :em04: :em04:
回复: 劳驾，谁能上个月饼收口过程的照片？谢-谢~~ - 2005-08-17 22:16:44
[QUOTE][coconut2001]谢谢董事长~ (bimage98) (bimage98)
还有个问题，商城里的酥油和食品一店的酥油是同一种东东么？我问题比较多，董事长别介意啊 :em04: :em04:[/QUOTE]
食品一店的是什么样的？
回复: 劳驾，谁能上个月饼收口过程的照片？谢-谢~~ - 2005-08-18 10:08:38
[QUOTE][suorui]食品一店的是什么样的？[/QUOTE]
索姐，食品一店是那种片状的，好像用来叠被子比较好
我已经买了商城的了，回家用来做月饼，嘻嘻