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[img]http://photo7.yupoo.com/20060521/20060521135746_1528119544.jpg[/img] 有这么一句话好像是说，懒人是推动科技发展的动力。（别和偶较真，大概是这个意思吧） 偶要说的是：馋与贪是提高厨艺、享受美食的原动力。哈哈哈～～ 老公出差，正好可以偷懒，不做家事不洗衣不做饭，躲在被窝里看两天电视打发疲劳的学车间歇是 最佳偷闲方案。很长时间都没精力去串门了，看到朋友们做的那么多好吃的，实在馋！馋到想咬自 己舌头的地步！ 于是，周六打一醒来，就开始在厨房折腾，折腾到耽误了早餐，忘了午餐，下午了才发现，美食制 作还只进行到了一半，而肚子已经空得一丝水份都没了。 谁叫自己馋来着！谁叫自己贪来着！早上开始弄蛋糕，等待中又开动了面包机，这倒好，时间和程 序都被安排得井井有条地，肚子是被遗忘得干干净净地。 没办法，偶只能安慰自己：减肥就是要这个样子的嘛。 巨大一块的奶油奶酪本打算都做轻乳酪蛋糕的，因为怕长肉。但眼看快过期了，要赶紧消灭，所以 剩下的这350g全部用来做了这个重乳酪蛋糕。浪费是最可耻地，偶们穷人一定不能容忍这样的事件 出现。 [img]http://photo7.yupoo.com/20060521/20060521164823_152015661.jpg[/img] 做法： [img]http://photo7.yupoo.com/20060521/20060521144143_1046606987.jpg[/img] 1、准备低粉40g 2、玉米淀粉20g 3、白糖30ml（偶不太喜甜，各人可以根据自己的口味添加） 4、鸡蛋两个 5、奶油奶酪350g，黄油100g 都切小块，放入白糖 6、放在热水盆中隔水打发 7、加入两个蛋 8、用打蛋器打匀后的样子 [img]http://photo7.yupoo.com/20060521/20060521144144_1603772381.jpg[/img] 9、筛入低粉和玉米淀粉 10、轻拌成糊，倒入模具中（八寸蛋糕模） 11、烤箱预热，170度焗烤35分钟左右，取出晾凉 12、用一杯半开水加30ml鱼胶粉小火熬融，晾凉 13、加入草莓酱拌匀 14、倒在乳酪蛋糕上，放入冰箱冷藏2个小时 15、期间用一杯开水加30ml鱼胶粉再熬，晾凉，加入柚子茶拌匀，倒在草莓酱冻上（这个过程忘了 拍了）再入冰箱冷藏两个小时即可。 [img]http://photo7.yupoo.com/20060521/20060521135745_213796090.jpg[/img] 重乳酪蛋糕比轻乳酪蛋糕腻一些，但有草莓酱的甘甜和柚子茶的微苦与柚皮的清香来中和，口味真 的很不错。 柚子茶的做法请参考： [URL=http://wanger.blogms.com/blog/CommList.aspx?]蜂蜜柚子茶[/URL]

漂亮得很啊 :em17: :em17:

刚吃了晚饭，又谗了。。。。。。。 好漂亮的蛋糕啊！

[QUOTE][嬷嬷暗]刚吃了晚饭，又谗了。。。。。。。 好漂亮的蛋糕啊！[/QUOTE] 我还没吃呢，早就饿了 :'( :'(

[QUOTE][suorui]我还没吃呢，早就饿了 :'( :'([/QUOTE] 这么晚了。。。。想把夜宵当晚饭啊？

[QUOTE][嬷嬷暗]这么晚了。。。。想把夜宵当晚饭啊？[/QUOTE] 一个人懒得做的结果 (bgaroa06) (bgaroa06)

[QUOTE][suorui]一个人懒得做的结果 (bgaroa06) (bgaroa06)[/QUOTE] 嘿嘿，懒啊~~~~~~~ 快找点吃的把，对胃不好的。

[QUOTE][嬷嬷暗]嘿嘿，懒啊~~~~~~~ 快找点吃的把，对胃不好的。[/QUOTE] 下雨没有去买菜 (bgaroa06) (bgaroa06)

色尘的作品都很赞的 (bimage13) (bimage13) (bimage13)

又是一位才女！！ [img]http://www.keaiq.com/qq2006/news0729/4.files/3520050619090611403.gif[/img]