【求助】关于65度汤种面包的疑问 - 2006-04-29 13:23:15
刚拿到书,研究了下,发现里面写汤种是凉到室温就好用的,好象记得以前的方子都是要冰箱冷藏到隔天啊?有高手指点下吗?
回复: 【求助】关于65度汤种面包的疑问 - 2006-04-29 13:28:20
宝宝，没事的，都可以的，只要包着保鲜膜，别让表面结皮就成。 (bgaroa14)
回复: 【求助】关于65度汤种面包的疑问 - 2006-04-29 13:33:39
[QUOTE][mei__niang]宝宝，没事的，都可以的，只要包着保鲜膜，别让表面结皮就成。 (bgaroa14)[/QUOTE]
收到，请问是不是不很硬，比较稀软的啊？偶包着保鲜膜呢，不过凉透好慢哦
回复: 【求助】关于65度汤种面包的疑问 - 2006-04-29 13:53:39
[QUOTE][龙凤宝宝]收到，请问是不是不很硬，比较稀软的啊？偶包着保鲜膜呢，不过凉透好慢哦[/QUOTE]
面积大了散热就快吗！！ (Y038) (Y038)
回复: 【求助】关于65度汤种面包的疑问 - 2006-04-29 20:43:40
问下，哪里有的卖这本书呀，我们这边新华书店都木有
回复: 【求助】关于65度汤种面包的疑问 - 2006-04-30 00:03:26
[QUOTE][木木夕]问下，哪里有的卖这本书呀，我们这边新华书店都木有[/QUOTE]
偶找的ＹＥＳＭＥ＾版版，汗，老打不全她的名字
回复: 【求助】关于65度汤种面包的疑问 - 2006-05-01 00:48:32
[QUOTE][龙凤宝宝]偶找的ＹＥＳＭＥ＾版版，汗，老打不全她的名字[/QUOTE]
哈哈JECAT我的名字是YASMIN网名是ysmchee
回复: 【求助】关于65度汤种面包的疑问 - 2006-05-01 11:37:09
谢谢拉，去找版版拉
回复: 【求助】关于65度汤种面包的疑问 - 2006-05-02 00:22:38
[QUOTE][ysmchee]哈哈JECAT我的名字是YASMIN网名是ysmchee[/QUOTE]
:em04: :em04: 偶比较晕英文名字,所以一般在脑子里都自动屏蔽,嘿嘿,这次认真记住