6.15 义卖的点心数量不够，有没有人帮帮忙…… - 2008-06-05 12:42:31
地震....就不多说了，电视上铺天盖地的报道
我是想尽点心，做些有意义的活动。蜜月好回来，就在我一直去的plumcafe发起点心义卖活动。那里在国外的人比较多，上海同学聚集得不是很多，根据报名情况算算，貌似点心数量远远不够，起码300份才行吧？
本来想去篱笆，可那里已经很陌生。。。别扭。。想想，还是来这里，至少这里都是老朋友。:r021
偶把详细内容贴过来吧~
[url]http://plumcafe.com/viewthread.php?tid=79089[/url]
活动细则：
1、参加活动的点心不限中西，不限种类、数量，各种蛋糕、派、饼干、中西酥点、中式糯米点心等均可。但尽量以易保存、便于包装和携带、卖相佳的为好。
2、义卖原则上以小份点心为主，统一使用透明包装袋（便于买家直观的看到点心）。购买包装袋有困难的制作者请跟贴或发站内短信说明，活动组织方将尽可能提供帮助。
3、除小份额点心外，可以出现诸如整只蛋糕、整个派之类的大份西点，但包装需要自己解决。
4、考虑到天气渐渐变热，随之而来的食品卫生问题。为了对咱们cafe、对这次活动、对买家负责，活动组织方将印制统一的食品标签，届时请提前1小时到gz cafe把标签贴在自己的点心包装袋上，并填上制作人（网站ID和真实姓名）及主要原料、制作时间。请大家理解并支持。
5、gz cafe有冰箱，但富裕空间不大，请大家控制好易化点心的数量。
6、请烘焙者跟贴说明点心的名称、数量，对包装未提出要求的默认由自己解决。请大家根据其他同学的报名情况，尽量制作品种丰富的点心，吸引买家。比如muffin，撞车几率很大，最好做不一样的口味，报名时请注明品种。
7、届时，小份点心的义卖数额为10元，上不封顶；大份点心的义卖数额为50元，上不封顶。将由统一标签标识。
活动地点：gz cafe
地址：静安区南京西路1025弄162号（梅龙镇广场对面的弄堂，但从威海路进去比较近）
电话：021-52132139
场地情况参见[url]http://www.plumcafe.com/viewthread.php?tid=70231[/url]
活动时间：6月15日13：00~18：00（大家把对父亲的爱分些给那些需要重建家园的人们吧 ）
如果还有我没有想到的细节请跟贴哦~
最后，请烘焙友们相互转告，多准备些美美的点心。请打算来买的同学们网下相互转告，人多力量大。活动结束后，活动主办方将把所得款项转入红十字会帐户，转账清单会贴到论坛上。谢谢大家！
除了各种饼干和muffin外，给烘焙手点思路——
比如椰丝球、杏仁瓦片、布朗尼、切块的古典巧克力蛋糕、有巧克力淋面的巧克力蛋糕、切块芝士蛋糕、切块酸奶蛋糕、切块的派、各种切片黄油类蛋糕、马德琳、雷明顿蛋糕、蛋挞、盒装布丁、各种蛋糕卷（果酱的、鲜奶的、肉松的等等。。）、糯米糍、绿茶酥、菊花酥等等。。。
现在有11名烘焙手报名，确认的点心大约有150份。
有没有人愿意参加这个活动呢？
我们需要好吃的点心，也需要愿意买的好心人。摇旗ing。。。。。:r021
- 2008-06-05 18:33:07
:r027 支持，可惜我不会做点心也没有时间 :$
- 2008-06-05 20:07:08
我不会做啊.真是惭愧.6.15号如果在上海一定去捧场