索妈来看看偶做的包子,中国美食就是难整啊 - 2006-03-20 22:14:19
都说包子好吃不在褶子上,可是偶这个褶子也弄的忑难看了
按照您老的方子,偶蒸了25分钟,感觉稍微过头了点,不过面粉里偶只放了盐和水,因为怕失败,就没放油什么了,不过发酵粉是放的哦
看看没蒸前和蒸好的,还是粉像包子的吧
回复: 索妈来看看偶做的包子,中国美食就是难整啊 - 2006-03-21 06:17:23
外表俺就不发表意见了,你还是老实说味道如何吧
回复: 索妈来看看偶做的包子,中国美食就是难整啊 - 2006-03-21 08:20:56
看皮怎么象没有发起来的样子?不会是我老眼昏花了吧
第一次做,味道关过了没?
回复: 索妈来看看偶做的包子,中国美食就是难整啊 - 2006-03-21 09:37:29
[QUOTE][mealie]外表俺就不发表意见了,你还是老实说味道如何吧[/QUOTE]
味道好的，LG吃了2个豆沙的，宝宝一人一个肉馅的
回复: 索妈来看看偶做的包子,中国美食就是难整啊 - 2006-03-21 09:38:43
[QUOTE][紫梅]看皮怎么象没有发起来的样子?不会是我老眼昏花了吧
第一次做,味道关过了没?[/QUOTE]
发起来了，第一炉按索妈说的25分钟蒸了过头了，第二炉我蒸了15分钟闷了10分钟正好，看着薄因为我把皮擀太薄了，LG也是看着说能吃吗，吃的时候是很起劲，闷头就吃了2个，还问有没有豆沙的呢
回复: 索妈来看看偶做的包子,中国美食就是难整啊 - 2006-03-21 15:13:39
一大失误，我刚上来，亏了，没吃到包子！！
(bimage98) (bimage98)
不错！！
美丽姐姐会收褶的，聚会时讨教她，小点声开个小灶 :em12: :em12:
回复: 索妈来看看偶做的包子,中国美食就是难整啊 - 2006-03-21 16:13:26
[QUOTE][龙凤宝宝]发起来了，第一炉按索妈说的25分钟蒸了过头了，第二炉我蒸了15分钟闷了10分钟正好，看着薄因为我把皮擀太薄了，LG也是看着说能吃吗，吃的时候是很起劲，闷头就吃了2个，还问有没有豆沙的呢[/QUOTE]
哦，有可能是太薄了给人感觉没发起来，不好意思
(bimage98)
回复: 索妈来看看偶做的包子,中国美食就是难整啊 - 2006-03-21 20:04:40
[QUOTE][zlzh28]一大失误，我刚上来，亏了，没吃到包子！！
(bimage98) (bimage98)
不错！！
美丽姐姐会收褶的，聚会时讨教她，小点声开个小灶 :em12: :em12:[/QUOTE]
收到消息,谢谢索妈 (bimage98) (bimage98)
回复: 索妈来看看偶做的包子,中国美食就是难整啊 - 2006-03-21 20:05:31
[QUOTE][紫梅]哦，有可能是太薄了给人感觉没发起来，不好意思
(bimage98)[/QUOTE]
没关系的,LG吃起来舒服呀,皮薄馅多