请教索姐有没有馒头，包子的配方 - 2008-03-13 09:10:29
第一次做批萨，300克特精粉，放了7.5CC的酵母粉，烤出来批萨底硬绑绑的，不像买来的那种，不好吃，不知是什么原因;上次到超市买了一公斤酵母粉，不用也不行，想想做馒头，包子什么的，但不知用什么面粉，放多少量，再次请教索姐:lol :lol
- 2008-03-13 14:36:34
[url=http://www.suorui.net/bbs/showthread.php?t=390]http://www.suorui.net/bbs/showthread.php?t=390[/url]
- 2008-03-13 15:30:48
我看了，但这是包子的作法，还有这个1.5小勺的酵母粉，到底是几克呀，谢谢
- 2008-03-15 12:43:23
[quote] 原帖由 [b]lgy12091058[/b] 于 2008-03-13 15:30:48 发表
我看了，但这是包子的作法，还有这个1.5小勺的酵母粉，到底是几克呀，谢谢 [/quote]
7-10克/500克面粉