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想请教各位ＤＸ做鲜肉月饼用的猪油怎么做的啊？！

大肥肉一块切碎,小火慢慢熬,黄的喳喳就是猪油渣,

不是肥肉，要用猪板油，也就是猪脂肪

[quote]原帖由 [i]suorui[/i] 于 2006-9-26 17:07 发表 不是肥肉，要用猪板油，也就是猪脂肪 [/quote] 要用猪板油，也就是猪腹部的脂肪出油率高。 [[i] 本帖最后由 zlzh28 于 2006-9-26 17:10 编辑 [/i]]

[quote]原帖由 [i]zlzh28[/i] 于 2006-9-26 17:09 发表 要用猪板油，也就是猪腹部的脂肪 [/quote] 领导上msn，给你文件

[quote]原帖由 [i]suorui[/i] 于 2006-9-26 17:11 发表 领导上msn，给你文件 [/quote] 好慢呀！！

[quote]原帖由 [i]zlzh28[/i] 于 2006-9-26 18:01 发表 好慢呀！！ [/quote] 你的电脑太慢 用笔记本收

[quote]原帖由 [i]suorui[/i] 于 2006-9-26 18:12 发表 你的电脑太慢 用笔记本收 [/quote] 等吧还有1/4

哦,小时候看爷爷和爸爸都熬过.但现在有买现成的吗?

[quote]原帖由 [i]quaintly[/i] 于 2006-9-26 18:54 发表 哦,小时候看爷爷和爸爸都熬过.但现在有买现成的吗? [/quote] 有，很大包装